الوسم: من

دجاج بصلصة البيستو طبق سهل الطبخ وسريع التحضير من المطبخ الإيطالي يقدم عشاء او غداء ولا اطعم من هيك المقادير: 3 صدور من الدجاج حصان من الثوم 3 ملاعق كبيرة من البستو الايطالية نصف كوب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من القشدة ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان نصف ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: ابدئي أولاً بتقلية الدجاج المقطع ...

الجمبرى من الاكلات البحرية الشهية عالية القيمة الغذائية ويحضر باكثر من طريقة   طريقة عمل كفتة الجمبري بالصلصة المكونات: كيلو غرام من الجمبري. نصف كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الأرز. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع فصوص من الثوم المفروم. ملح وفلفل حسب الرغبة. القليل من الزيت. كوبان من عصير ...

كفتة الحاتى من الاطباق الرئيسية الشهية التى يحبها  كل بيت عربى  وتتفنن كل سيدة فى عملها المكوّنات كيلوغرام من اللحمة المفرومة. بقدونس مفروم. كوب بصل مبشور. ماء البصل. ملعقة كبيرة بهارات كفتة الحاتي. ملعقة كبيرة سبع بهارات. فلفل أسود، ملح. زيت ذرة. طريقة التحضير خلط اللحمة والبقدونس، والفلفل والملح والسبع بهارات معاً. إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي، والتقليب جيداً. تسخين صينة الفرن، ...

الفتة اللبنانية من المطبخ اللبنانى وهى من  الاكلات السهلة المشهورة ببلاد الشام   نبذة عن الفتة كل دولة من الدول لديها طريق معينة في إعداد الفتة والتي في الغالب يتم إعدادها في والولائم الرمضانية وفي الأعياد خصوصاً عيد الأضحى ولأنها تعتمد على اللحوم كعنصر أساسي في الوجبة، وهي أشبه بالوجبة المنتشرة في دول الخليج العربي والمعروفة بالكبسة، والتي أصبحت متداولة ...

شوربة الكوارع من المطبخ المصرى الشهيرة تقدم فى المطاعم الشعبية كما انها وجبة شتوية مفيدة     خطوات عمل شوربة الكوارع المكونات : مقدار مناسب من الكوارع حسب عدد الأشخاص بصلتين مقطعتين لقطع صغيرة خمسة فصوص من الثوم المهروس ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة ملعقة صغيرة من الخل نصف ملعقة من ...

المكرونة من اشهى الاطباق على السفرة خاصتا سفرة العزومات والوجبات الرئيسية وتكون اشهى عندما تحضر بالبشاميل     المعكرونة بالبشاميل المكونات مغلف من المكرونة. ماء لسلق المكرونة. القليل من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من ملح. نصف ملعقة صغيرة من فلفل اسود. الصلصة حبتان من الجزر مقطع الى دوائر. حبتان من الكوسا مقطعه الى دوائر. كوب من البازيلاء. كوب من الذرة. مئتان وخمسون غراماً ...

الكبسة السعودي  طبق من المطبخ الرئيسى السعودى المميز وهى من الاطباق الفاخرة الخليجية فى كل المناسبات مدة التحضير: 15 دقيقة. مدة الطهي: 40 دقيقة. الكمية: 8 – 10 أشخاص. المستوى : متوسط مكوّنات الكبسة السعودية كيلوغرام من لحم الغنم. أربعة أكواب من الأرز، منقوعة لحين الطبخ. ثلاث حبات من البصل المفروم. أربعمائة غرام -أي ما يعادل ثلاثة أرباع كوب- من صلصةالطماطم. حبتان من الفلفل الأخضر ...

الخرشوف بالزيت من  الاكلات المحببة المشهورة فى بلاد الشام ويعتبر الخرشوف هو المكون الرئيسى لها   المقادير : – 450 جرام من شرائح الخرشوف . – نصف كوب من البقدونس المفروم ، أو الزعتر ، أو الأعشاب المفضلة . – ملعقتان من زيت الزيتون . – 3 فصوص ثوم مفروم ناعم . – ربع كوب من الماء . – ملعقة من عصير ليمون . – فلفل أحمر أو فلفل ...

فيليه السمك بالبهارات والصلصة الحارة من الاكلات البحرية التى تقدم بطريقة شهية ولها مذاق مميز طريقة عمل فيليه السمك بالبهارات والصلصة الحارة المقادير : 1 كيلو جرام من شرائح سمك فيليه 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم “مفرومة ” 2/1 كوب من الماء 2 فص ثوم “مهروس” 1 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء 2/1 ...