الاخطبوط من الحيوانات البحرية وله كثير من الفوائد الصحية الكبيرة للجسم ونسبة عالية من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم سنتعرف عليها من خلال هذا المقال يعتبر الإخطبوط حيوان بحري من مجموعة الرخويات، و يعتبر أيضا من مجموعة اللافقاريات بسبب عدم احتوائه على عمود فقرين يمتلك الاخطبوط ثلاثة قلوب و ثمانية أذرع، يعتبر من أذكي الحيوانات التي تعيش في البحر، يتغير ...
عشبة لسان الثور من الاعشاب المفيدة لصحة الناس تساهم فى علاج العديد من الامراض عشبة لسان الثور و قيمتها الغذائية و الصحية هي واحدة من أهم النباتات التي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية، التي يمكن أن تصيب الإنسان في أي وقت، و هي حل فعال لهذه المشاكل، وعشبة لسان الثور هي من النباتات التي تنتمي، لفصيلة الحمحمية، و ...
البنجر من الخضروات الجذرية التى لها فوائد كثيرة جدا واستخدامات متعددة ويحتوى على كثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم البنجر البنجر أو الشمندرُ من النباتات الجذريّة الحمراء التي تنمو تحتَ التربة، وقد اعتمدَ الإنسانُ على الشمندر منذ القدم، في تغذيته، وفي علاج العديد من الأمراض؛ بسبب احتوائه على العديد من العناصر الأساسيّة، ومن أهمِّها: حمضُ الفوليك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، ...
القرفة من الاشجار الاستوائية تزرع فى سيرلانكا تتميز برائحتها العطرية عالية القيمة الغذائية ما هي القرفة القرفة هي نوعٌ من التوابل التي تأتي من أغصان أشجار الفصيلة الغارية Cinnamomum ويعود أصلها إلى الكاريبي، وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. وتعتبر ثاني أشهر أنواع التوابل في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا، بعد الفلفل الأسود. وباعتبارها من التوابل، تتوفر القرفة بشكلها الكامل أو المطحون، ...
السكريات من اهم العناصر الغذائية التى لاغنى عنها فى الغذاء اليومى وفى هذا المقال سنتعرف على اهم فوائد واضرار السكريات السكريات السكريات أو مائيات الفحم أو الكربوهيدرات هي موادٌ عضويةٌ تصنعها النباتات موجودةٌ في ألياف الفواكه والحبوب والخضروات ومنتجات الألبان. على الرغم من أن الكربوهيدرات مهمةٌ لنظام غذائنا الصحي وواحدةٌ من المجموعات الغذائية الأساسية، إلا أنها غالبًا ما تُقلَّل بالحميات ...
الكوسامن الخضروات المفيدة تتوافر في الاسواق بالوان عديدة مثل اللون الاخضر او الاخضر المصفر فوائد الكوسا والقيمة الغذائية : من فوائد الكوسا أنها تحتوي على العديد من المواد الغذائية المتكاملة ذات الجودة العالية الهامة لنمو الجسم بشكل صحيح. فهي غنية بالماء والألياف الطبيعية، أما السعرات الحرارية فإنها قليلة في نبات الكوسا وكذلك الحال بالنسبة للبروتينات. أما المعادن فإن نبات الكوسا غني بها ...
الثوم من النباتات المعمرة التى تتميز برائحتها النفاذة ولها العديد من القيمة الغذائية ويعتبر مضاد حيوى قوى ماهو الثوم لا تخلو الكثير من الوجبات المختلفة في أي مكان في العالم من الثوم كمكون رئيسي بها لما يضيفه للطعام من نكهة ورائحة مميزة تعزز من مذاقه ، لكن أهمية الثوم كمكون رئيسي في الطعام لا تقتصر على كونه يتمتع بمذاق شهي ...
التمر من الفواكه الشهيرة في جميع دول العالم العربي وتتميز بقيمتها الغذائية العالية يعتبر التمر من ثمار الجنة، والتي جعلها الله سبحانه وتعالى، من الثمار الطيبة والمفيدة للإنسان، وطرح فيها الخير والبركة، وقد جاء ذكرها في القرآن الكريم في عدة مواقع، فقد وردت في سورة النحل ضمن الآية رقم 67، يقول الله جلّ وعلا: (وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ ...
الاكلات البحرية من اشهى المأكولات والتى تحتوى على العديد من المواد الغذائية واوميجا 3 تُعد المأكولات البحرية مصدرًا رائعًا للحموض الدهنية (أوميغا 3) ذات الفوائد الكبيرة على الجسم والدماغ، والتي ما زالت الدراسات العلمية مستمرةً في اكتشاف وسبر العلاقة بين الحموض الدهنية (أوميغا 3 DHA وEPA) والوقاية أو التخفيف من الأمراض المزمنة الشائعة والسرطانات.1 فوائد المأكولات البحرية فيما يلي سنستعرض ...
السكر في الدم من الامراض المنتشرة بسبب الجينات والعادات الغذائية الخاطئة ذرة الأنتك السوداء هو أحد أنواع الذرة النادرة يمكن أن يصنع منها ذرة الفشار وذرة السلق تمتاز باحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات منها فيتامين ب وفيتامين د وفيتامين أ والمعادن بنسب متفاوتة وبجانب الألياف الغذائية العالية التي تقي من أمراض واضطرابات الجهاز الهضمي كالبواسير والإمساك وسرطان القولون والمستقيم ...
