نقدم لكم طريقة عمل احدى الوصفات الشامية وهى المكدوس ويوجد انواع كثيرة من المكدوس ويمكن نقدمه فى الفطار او العشاء يعد المكدوس من أكثر الأكلات الشعبية بسوريا على وجه الخصوص وفي بلاد الشام بصفة عامة ، ويسمى بمكدوس الباذنجان ، أو المكدوس الحمصي ، ويتم طهي المكدوس بعدة أنواع من الباذنجان ، ومن هذه الأنواع : الباذنجان البتيري ويوجد عادة ...
سبرينغ رول السمك طبق شهى من المطبخ الصينى ويحضر من سمك الفيليه مقادير سبرينغ رول السمك نصف كيلو من السمك الفيليه. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ضرسان متوسطا الحجم من الثوم مفروم. حبة بصل متوسطة الحجم. حبة كبيرة من الجزر. حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم. حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم. ورقتان من الملفوف الأبيض. ملعقتان كبيرتان من البامبو شوت مقطعة ...
الخبز المحشي بالبيض هى وصفة سريعة التحضير من الأطباق الغير تقليدية تقدم للاطفال فى وجبة الافطار المقادير : – 8 قطع خبز كيزر (خبز البرجر) . – ملعقتان من الزبدة . – ملح وفلفل حسب الرغبة . – حشوات متنوعة حسب الرغبة (جبنة موتزاريلا ، شيدر ، بارميزان ، سبانخ ، بصل مكعبات ، طماطم ، لحم مفروم معصج ، مشروم) ...
قوالب الشعيرية والسميد من الحلويات الباستانية المشهورة خفيفة وسهلة الاعداد المقادير : – كيس شعيرية باكستانية (أو أي نوع آخر) . – كيلو سميد . – علبة حليب مكثف . – 8 قطع جبنة كريمي (كيري) . – قالب ثلج . – شيكولاته هيرشي للتزيين . – 3 ملاعق سمنة أو زبدة . الطريقة : – نبدأ بتحميص السميد بقليل من السمنة أو الزبدة حتى نحصل على على ...
تارت الفواكه من الحلويات المحببة والخفيفة ويتميز بمذاقه المنعش مثالي لجميع المناسبات و الاوقات المقادير : – كوب ونصف من الطحين . – ربع كوب من السكر . – نصف كوب من الزبدة . – بيضة . – ملعقة فانيليا . – ربع ملعقة ملح . الحشو : – كوب من الكاسترد المطبوخ . – ربع كوب من القشطة . – كوب من كريمة الخفق . – سكر . التزيين ...
فطيرة كرامبل البلوبيري من الحلى العالمية الجديدة من أسهل الوصفات بمكونات بسيطة للعجين : ¾ كوب دقيق القمح الكامل ¾ كوب دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات 2 ملعقة صغيرة خل أبيض ½ ملعقة صغيرة ملح 10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة باردة، مقطعة إلى قطع صغيرة للحشو : 6 أكواب بلوبيري ¾ كوب سكر حبيبي ...
حلى الأبواق الكاذبة بالكريما من الحلى العربية السهلة يتم اعداده بالبف باسترى مقادير طريقة عمل حلى الأبواق الكاذبة بالكريما : 1 عبوة بف باستري مجمدة، مذابة ” 2 شريحة ” 1 بيضة، مخفوقة قليلا سكر بلوري خشن ½ كوب زبدة مذابة ½ كوب زبدة منكهة صلبة – سمن 2 كوب سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة مستخلص فانيلا 1 برطمان كريم ...
اكلة الدجاج المحشي بالارز والصنوبر من اكلات المطبخ العراقى الشهيرة والمكون الاساسى فيها هو الصنوبر لانه يعطى النكهة المميزة للطبق المقادير : دجاجة وزنها 1.5 كيلوغرام ملح /وفلفل اسود/كركم ربع كوب زبدة أو زيت نصف كوب مرقة دجاج ارز للحشوة نصف كوب بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ربع كوب صنوبر ربع كوب زبيب نصف ملعقة صغيرة (بهارات متنوعة) كوب ماء طريقة التحضير : ...
