تعتبر النقانق البلدية من الأطعمة ذات المذاق الجيد الشائعة في الدول العربية والتي يحبها الكثير منا يمكن طهيها بعدة طرق لا تجعلك تشعر بالملل من تناولها إليك كيفية تحضير السجق البلدي مع بعض الوصفات للطهي طريقة تجهيز السجق البلدي أولاً: المكونات – ربع كيلوجرام من اللحم المفروم. – ربع كيلوجرام من أحشاء الخروف أو الماعز. – قطعة من الدهن(اللية). – ...
التورتيلا الإسبانية هي واحدة من الأطباق الشهيرة في إسبانيا وتتكون بشكل رئيسي من البيض والبطاطس والبصل وقد سميت بالتورتيلا لأن شكلها مستدير لأن التورتيا الإسبانية تعني الكعك المستدير أصل التورتيلا الأسبانية يقال أن هذه الوجبة المنتشرة حاليا في أسبانيا ويتم تقديمها كمقبلات أو كعشاء، كانت في الماضي وجبة الجنود الأسبانيين، حيث كان الجنرال توماس دي ثومالاكاريجي يقوم بتصنيع هذه الوجبة ...
صنع الشاورما هو واحد من الأطباق السورية اللذيذة والشرقية التي يحبها الصغار والكبار لذا انتشر في العالم العربي ولكن علينا أن نصنع خبز الشاورما الذي يعد من أشهر المعجنات في المطبخ السوري ولأنه وصفة سهلة وبسيطة طريقة تحضير خبز الشاورما (1) المقادير كوب من الدقيق الأبيض لفرد الخبز عليه، مقدار من الماء الدافئ للعجن، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة ...
الفقه معروفة بأسماء كثيرة بما في ذلك الكمأ أو الكمأ أو الرعد وينتمي إلى عائلة الفطريات وينمو تحت سطح الأرض بالقرب من جذور الأشجار والبقع مغذيات غنية بالعديد من العناصر المهمة والضرورية لجسم الإنسان المكوّنات: نصف كيلوغرام من الفقع المقطع. بصلة مقطعة. أربع حبات من البندورة المهروسة. أربع بيضات. نصف مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة ...
يعرف البروكلي أيضا باسم القرنبيط والقرنبيط الأخضر يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة ويعمل على محاربة الجذور الحرة التي تتلف الأنسجة والخلايا وتسبب السرطان يحتوي البروكلي أيضا على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الرئيسية سلطة البروكلي :- هناك مجموعة من الأسماء التي يشتهر بها البروكلي ، و التي من ضمنها مسمى القنبيط الأسود ، و القرنبيط الأخضر ، و ترجع أهمية ...
البابا غنوج أو ما يعرف بالباذنجان المخضرم هو أحد أطباق المقبلات الأكثر شعبية التي تزين طاولات الإفطار والعشاء الدول العربية طبق البابا غنوخ :- يعد في الأساس طبق البابا غنوخ من أحد أنواع الأطباق الشهيرة إلى حد كبير في المطبخ اللبناني بالتحديد ، و يعد الباذنجان المكون الرئيسي فيه ، و لضمان نجاح إعداد هذا الطبق يوجد عدد من الشروط ...
الحمص هو بقول صحي يوصى بإدراجه في نظامك الغذائي يحتوي على البروتينات والأملاح المعدنية مثل الكبريت والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم سلطة الحمص : – تعد سلطة الحمص من إحدى أهم أنواع السلطات الكثيفة التناول في شتى أنحاء الوطن العربي ، و ذلك راجعاً إلى طعمها الشهي علاوة على طريقة تحضيرها البسيطة ، و توافر مكوناتها في أغلب المطابخ العربية ، ...
كرواسون هو نوع من المخبز الفرنسي الأصل والذي يعني باللغة العربية الهلال إنها واحدة من المعجنات الشعبية للجميع ومن الممكن تحضيرها بأكثر من حشوة واحدة خطوات صنع الكروسان بالشوكولاتة في المنزل يمكنكم اليوم تحضير تلك الوصفة في المنزل ضمانا للمكونات التي وتوضع بها، ويتم تحضير عجين الكروسان بحشو الشوكولاتة وفقا للمقادير والطريقة التالية: مقادير وصفة الكروسان 1- عدد 6 أكواب ...
حساء المأكولات البحرية هو أحد أهم أنواع الشوربات الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة يمكن تحضير هذا الشوربة بأكثر من طريقة مختلفة حسب الرغبة وواحدة من أشهر الطرق لتحضيرها بالكريمة للاستمتاع بطعم مميز كيفية تحضير شوربة فواكه البحر بالكريمة في المنزل من الممكن تحضير شوربة فواكه البحر بالكريمة بأكثر من طريقة مختلفة على حسب الحاجة والذوق العام وبأكثر من ...
الكرنب بجميع أنواعه هو من الخضار الورقية التي تزرع حول العالم وفي دول المغرب العربي وآسيا بشكل خاص ويحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وأبرزها مضادات الأكسدة الفيتامينات والالياف يوجد نوعان للملفوف وهما الأبيض والبنفسجي أو الأحمر ، ويستخدم النوع الثاني في العديد من الوصفات ، ويمكن تناوله نيئا أو مطهيا ، ويعتبر حساء الملفوف الأحمر من ...
