يعرف الجرجير بفوائده الكثيرة والمتعددة لصحة الجسم ايضا تناول السلطة من الاشياء الهامة ونقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان
المحتويات
طريقة عمل سلطة الجرجير مع دبس الرمان
المكونات
- 2 حزمة من الجرجير ونقعها في الماء للتخلص من أي شوائب.
- عصير ثمرة واحدة من الليمون.
- ربع كوب متوس الحجم من دبس الرمان.
- ثمرة واحدة من البصل متوسطة الحجم، والمقطعة على هيئة شرائح دائرية رفيعة.
- ملعقة طعام صغيرة من الملح.
- ملعقة طعام صغيرة من السماق.
- نصف كوب من حبوب الرمان.
- ربع كوب من عين الجمل المبشور.
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع الجرجير بعد نقعه في الماء، و ضعيه في وعاء عميق.
- أضيفي شرائح البصل و حبوب الرمان و عين الجمل المبشور إلى الجرجير وقلبيه جيدًا.
- قومي بوضع عصير الليمون و دبس الرمان و زيت الزيتون و السماق و الملح و عصير الليمون داخل وعاء مناسب و قلبيهم جيدًا.
- اسكبي الخليط السابق على مكونات السلطة و امزجيهم جميعًا للحصول على سلطة جرجير ذات مذاق رائع.
طريقة عمل سلطة الجرجير المتنوعة
المكونات
- حزمة واحدة من الجرجير الطازج.
- كمية مناسبة من زيت الزيتون.
- عصير نصف حبة من الليمون.
- ثلاث ثمرات من الطماطم ذات الحجم المتوسط.
- رشة مناسبة من الملح.
- رشة مناسبة من الفلفل الأسود.
- ملعقة طعام كبيرة من السماق.
- ثمرة واحدة من البصل الأحمر ذات الحجم الصغير.
خطوات تحضير سلطة الجرجير المتنوعة
- قومي بتنظيف الجرجير جيدًا و نقعه في كمية كبيرة من الماء والخل لتنظيفه من أي ميكروبات.
- قطعي الطماطم مكعبات صغيرة، و قطعي البصل على هيئة جوانح رفيعة.
- ضعي الجرجير و قطع الطماطم و البصل في وعاء مناسب.
- ضعي زيت الزيتون و عصير الليمون على الخليط السابق، و قلبي المكونات بشكل جيد.
- قومي بتتبيل السلطة، و ذلك من خلال إضافة رشة من الملح و رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضيفي قطرات أخرى من زيت الزيتون على السلطة، ثم قلبيها بلطف، و ضعيها في أطباق التقديم.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالشمندر
المكونات
- حزمة واحدة من الجرجير.
- كوب ونصف متوسط الحجم من الشمندر.
- نصف علبة من الذرة.
- نصف ثمرة من البصل الأحمر صغير الحجم.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من بشر الليمون.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة طعام صغيرة من الملح.
- فص واحد من الثوم.
- نصف ملعقة طعام كبيرة من الماء.
- كمية قليلة من زيت الزيتون.
- عصير ثمرة من الليمون.
خطوات تحضير سلطة الجرجير بالشمندر
- قومي بسلق الشمندر على النار إلى أن ينضج ثم اغسليه و اتركيه حتى يبرد.
- قطعي الشمندر المسلوق إلى مكعبات.
- اغسلي الذرة وصفيه من الماء.
- قطعي البصل على هيئة جوانح، و اهرسي الثوم.
- قومي بخلط مكونات التتبيلة في وعاء مناسب.
- ضعي البصل و الذرة و الجرجير في وعاء، و اسكبي عليه نصف مكونات التتبيلة.
- ابدئي في توزيع الشمندر على السلطة ثم باقي كمية التتبيلة ليصبح الطبق جاهزًا للتقديم.
