حلى خدود البنات من اشهى تحضر فى الفرنبوصفة سهلة ومميزة
طريقة حلى خدود البنات
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- حبتان من البيض متوسطتا الحجم.
- 12 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من حبة البركة.
- كوبان كبيران من القطر.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق في وعاء عميق وأضيفي إليه الزيت و حركي المكونات معا حتى تندمج معا، ثم أضيفي حليب البودرة و البيكنج باودر و الفانيليا و السكر و حركي المكونات معا حتى تتوزع تماما مع الدقيق، و يمكنك رش القليل من حبة البركة حسب الرغبة.
- إدهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق ثم وزعي خليط حلى خدود البنات في صينية الفرن، وضعيها في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج تماما.
- حمري حلى خدود البنات ثم أسكبي فوقها شراب القطر حسب الرغبة، ثم اتركيها حتى تتشرب القطر و تبرد.
- قطعيها و ضعيها في أطباق للتقديم و قدميها كطبق للتحلية مع كوب عصير.
طريقة عمل حلى خدود البنات الملونة
المقادير
- علبة كبيرة من القشطة.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- باكيت كريمة مخفوقة.
- نصف كوب كبير من السكر البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة وربع من الجيلاتين.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الجيلي الأحمر.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في وعاء على النار و اتركيه على حتى يغلي، ثم أضيفي إليه الجيلاتين و حركيه حتى يذوب تماما و اتركيه حتى يبرد.
- ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليها الحليب البودرة و الكريمة المخفوقة و السكر و النشا، ثم أخلطي جميع المكونات معا حتى يتضاعف حجمها.
- أضيفي الجيلاتين و استمري بالخلط لمدة 4 دقائق فقط، ثم أسكبي نصف كمية الخليط في طبق بايركس، ثم غطي طبق البايركس بورق قصدير و ضعيه بالفريزر لمدة 10 دقائق أو أكثر.
- أضيفي ملعقتين من الجيلي الأحمر إلى باقي كمية الخليط، و ضعيه فوق الخليط الأول بعد إخراجه من الفريزر ثم أعيديها إلى الفريزر حتى تجمد.
طريقة تقديم حلى خدود البنات
قطعي حلى خدود البنات إلى قطع متساوية و ضعيها في أطباق للتقديم، و زينيها حسب الرغبة بجوز الهند مثلا أو المكسرات و قدميها كطبق تحلية بارد.
