حلى الروكي رود حلى لذيذ مفضل من الكبار والاطفال يتم عملها فى المطابخ الشرقية والغربية
طريقة إعداد حلوى الروكي رود التقليدية
مكونات حلوي الروكي رود التقليدية
– علبة بسكوت سادة كاملة.
-نصف كوب من الشوكولاتة السادة الغامقة .
– كوب من المارشميلو.
-ملعقتان طعام كبيرتان من الشوكولاتة البيضاء وتكون مبشورة.
-حليب مكثّف محلّى بمقدار خمسين مل.
– ملعقة واحدة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
-ملعقة طعام كبيرة من الزبدة ويجب أن لا تكون مملحة.
-ورق زبدة.
خطوات إعداد حلى الروكي رود التقليدية
– نقوم بإحضار قدر كبير ونضع فيه الحليب المكثف المحلى والشوكولاتة المرة أو السادة الغامقة ونضعه علي نار هادئة ونقوم بالتحريك حتى تذوب الشوكولاته تماماً
– ثم نضيف بشر البرتقال إلي هذا الخليط، ثم نقوم برفع القدر من علي النار.
-نقوم بتكسير البسكويت الى قطع كبيرة ونضيفها مع الشوكولاتة البيضاء و المارشملو إلي خليط الحليب المكثف، ونحرك جيداً بملعقة خشبية حتى يتجانسوا.
– نأتي بطبق بايركس ونفرد به ورق الزبدة ونقوم بصب الخليط فيه .
– نضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
– بعد أن نخرجه من الثلاجة نقدمه بعد تقطيعه علي شكل ألواح ويقدم مع القهوة أو الشاي أو أي مشروب أخر يفضله ضيوفك.
