من المطبخ الصينى نقدم لكم طبق السبانخ اللذيذ والغنى بالفيتامينات والحديد
المقادير :
سبانخ خضراء مقطعة
4 حبات طماطم مكعبات
بقدونس
شبت
ليمون
ملح/فلفل/بهار
بصل اخضر
كوب ماء
طريقة السبانخ على الطريقة الصينية :
تحمر البصل الاخضر في ملعقة زيت على النار
يضاف الشبت والبقدونس المفروم حتى يذبل لونة
تضاف معكبات الطماطم والليمون والتوابل
تترك حتى تنضج الطماطم وتتحول الى صلصة خفيفة
تضاف وريقات السبانخ
يضاف الماء وتغطى وتترك حتى تنضج تماما
تقدم مع اللحم المقدد والارز
