نتعرف معكم اليوم فى هذا المقال على بعض الاطعمة المفيدة والمضادة للالتهاب والتى تستخدم كعلاج طبيعى للالتهابات الداخليه بالجسم
الاطعمة المضادة للالتهابات هى واحدة من الطرق الطبية الطبيعية التي تُستخدم لعلاج التهابات الامعاء و القولون و اضطرابات الجهاز الهضمي ، و تم انتشارها كعلاج لجميع الالتهابات الداخلية في الجسم ، هذه الاطعمة تكون غنية بالالياف التي تعمل على تقليل الالتهابات من الجسم ، و ذلك لان الابحاث العلمية الاخيرة أكدت ان الالتهابات التي تحدث في الجسم تكون واحدة من الاسباب الرئيسية في الاصابة بواحدة او اكثر من الامراض المزمنة ، مثل هشاشة العظام و الالتهابات الروماتويدية و مرض الشلل الرعاش ( باركنسون ) و كذلك امراض القلب و الزهايمر حتى وصلت للسرطانات المختلفة .
الحياة العشوائية و الاطعمة السريعة و كذلك العادات اليومية و الغذائية الخاطئة تؤدي دائماً الى العديد من المشكلات ، و اهمها السمنة و امراض الضغط و القلب و غيرها من الامراض المزمنة ، لذلك يجب اعادة تنظيم العادات اليومية و الاتجاه الى العادات الصحية و التأكد من تناول احد هذه الاطعمة التي تساعد في تقليل الالتهابات المختلفة للمحافظة على صحة الجسم و الحماية من الامراض المختلفة .
مكونات هذه الاطعمة : تحتوي هذه الاطعمة على مضادات الاكسدة و المعادن ، و كذلك الاحماض الدهنية المشبعة الرئيسية ، و كذلك الاوميجا 3 الذي يحمي الجسم من تراكم الدهون و الكوليسترول ، و التي تتواجد بوفرة في الخضروات و الفواكه ، نقدم لكم قائمة ببعض الاطعمة التي لها تأثير مضاد للالتهاب لتتمكنوا من اضافة بعضها لقوائم الغذاء لديكم و تصبح واحدة من العادات اليومية ، لحماية الصحة و الجسم جيداً و الوقاية من الامراض .
1- الخضروات الورقية : الخضروات التي لها اوراق خضراء تُعتبر واحدة من اهم الاطعمة التي لها تأثير مضاد للالتهاب ، فهى تحتوي على عناصر مضادة للاكسدة و بالتالي تساعد في بناء الانسجة و الحفاظ على صحة الخلايا
2- الكرفس : مصدر غني بالفيتامينات و المعادن ، كما انه له خصائص مضادة للاكسدة و مضادة للالتهابات فيساعد في بناء خلايا جديدة صحية
3- البنجر : يحتوي على عنصري البوتاسيوم و الماغنسيوم بكميات كبيرة ، و لذلك فإن لها خصائص مضادة للاكسدة و للالتهابات
4- البروكلي : يُسمى بيت الطاقة ، و المصدر الرئيسي للفيتامينات و المعادن الهامة ، بالاضافة الى المعادن الرئيسية للجسم ، فهو واحد من اهم الاطعمة المضادة للاكسدة و الالتهابات .
5- زيت جوز الهند : المادة الغذائية المتشبعة بالمركبات المضادة للالتهابات و المضادة للاكسدة ، فهو واحد من اهم و اقوى العناصر الغذائية التي لا يجب ان يخلو منها المنزل او مائدة الطعام .
6- بذور الكتان : يحتوي على الاوميجا 3 بنسبة مرتفعة بالاضافة الى كونه غني بالمعادن المختلفة و التي تجعله غذاء جيد جداً لتجديد الخلايا و صحة الجسم و تقوية المناعة .
7- الكركم : يحتوي على عنصر الكركمين و هو المادة الاولية لمضادات الاكسدة و الالتهاب ، و الذي بدوره يتحول الى العناصر الاساسية لمضادات الاكسدة
8- الزنجبيل : واحد من اهم المواد الغذائية التي تحفز المناعة و تقوي الاجهزة الداخلية للجسم و ذلك لاحتوائها على العناصر الهامة التي تحفز نمو الخلايا بشكل صحي .
قواعد هامة لعاداتك الغذائية اليومية :
– تناول ما لا يقل عن 25 جرام من الاطعمة الغنية بالالياف يومياً
– تناول على الاقل 9 وجبات يومية من الفواكه و الخضروات المذكورة سابقاً يومياً لحماية جسمك من الالتهابات و الحصول على مضادات الاكسدة
– يجب إضافة 4 حصص من كل من (الثوم و البصل) ، (القرنبيط و الملفوف و القرنبيط) كل أسبوع .
– الحد من تناول الدهون المشبعة إلى 10٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية .
– اضف الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية و اهمها الاوميجا 3 الى طعامك .
– تناول وجبات تحتوي على الأسماك ثلاث مرات في الأسبوع على الاقل
– تجنب الأطعمة المصنعة و الوجبات السريعة الجاهزة و كذلك السكريات المركزة .
– ابتعد عن الدهون المتحولة و الغير مشبعة و استبدلها بالزيوت التي تحتوي على دهون صحية .
