فاكهة مانجوستين من الفواكه الاستوائية التى لا تحتوى على دهون او كليسترول مفيدة فى عمل الرجيم
فاكهة مانجوستين هي شجرة دائمة الخضرة الاستوائية ، ويعتقد أنها نشأت في إندونيسيا ، وهي متاحة على نطاق واسع في العديد من مناطق جنوب شرق آسيا مثل سنغافورة ، وماليزيا ، وتايلاند ، وفيتنام ، وكذلك في بعض مناطق أفريقيا ، تتميز بمظهرها الفريد ونكهة كملكة الفواكه الاستوائية ، وخاصة في الشرق
الثمرة تتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية قشرة باللون الأرجواني الغامق ، الجسد من الداخل بلون أبيض مجزأ مثل البرتقال والبذور ، البذور هي مريرة للغاية في الذوق وهي غير صالح للأكل بينما اللحم لين مع الطعم الحلو
فوائد فاكهة مانجوستين للصحة :
كانت مانجوستين جزء من الطب التقليدي من مختلف البلدان الآسيوية لفترة طويلة جدا ، وأحضرت على طول الطريق في جميع أنحاء العالم ، ومن المعروف الفوائد الصحية لفاكهة المانجوستين منذ القرن الـ 18 ، وقد ثبت أن هذه الفوائد ليست مجرد أسطورية ، فالمانجوستين مخزن من المواد الغذائية الأساسية واللازمة للنمو الطبيعي والتنمية والرفاه العام ، وتستخدم أجزاء مختلفة في علاج مختلف الأمراض والاضطرابات ، وهنا بعض من الفوائد الصحية لهذه الفاكهة :
1. مضادات الاكسدة :
قد كشفت الأبحاث العلمية أن مانجوستين تحتوي على فئة من مركبات البوليفينول التي تحدث بشكل طبيعي المعروفة باسم كانثونيس ، هناك نوعان من كانثونيس في هذه الفاكهة ألفا وجاما ، وقد ثبت ان كانثونيس ومشتقاتها لديها العديد من المزايا ، بما في ذلك انها مضادة للالتهابات .، كانثونيس هي وسيلة انتصاف فعالة ضد مختلف الأمراض القلبية الوعائية ، هذه المواد المضادة للاكسدة وخصائص الشفاء للخلايا التالفة من الجذور الحرة ، وإبطاء الشيخوخة ودرء الأمراض التنكسية والتدهور الجسدي والعقلي
2. منخفضة السعرات الحرارية :
هذه الفاكهة منخفضة جدا في السعرات الحرارية (63 سعرة حرارية لكل 100 غرام) والدهون المشبعة ، لا تحتوي على الكولسترول ، ومع ذلك فهي غنية بالألياف الغذائية (100 غرام يوفر حوالي 13٪ من الكمية الموصي بها) ، والتي يمكن أن تكون هامة جدا بالنسبة للأفراد الذين يشعرون بالقلق من وزن الجسم الزائد
3. فيتامين C :
مانجوستين غنية بفيتامين C وتحتوي على حوالي 12٪ الكمية الموصي بها في 100 جرام ، وهي مضادة للأكسدة ، وفيتامين C يوفر مقاومة ضد الانفلونزا مثل العوامل المعدية وكنس الجذور الحرة الضارة الموالية للالتهابات ، وبالتالي استهلاك الفواكه الغنية بفيتامين C هو أمر حيوي لتطوير المقاومة ضد الأمراض . حمض الفوليك يلعب دورا هاما في نمو الجنين وتطور خلايا جديدة في الجسم . هذا الفيتامين بوجه خاص أمر حيوي خلال فترة الحمل
4. تدفق الدم :
مانجوستين تساعد في تعزيز خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم ، وهو يحسن تدفق الدم عن طريق التسبب في تمدد الأوعية الدموية مما يساعد على حمايتنا ضد بعض الأمراض مثل تصلب الشرايين ، وارتفاع الكوليسترول في الدم ، واحتقان القلب وآلام الصدر الحادة
5. يقلل من نسبة الكولسترول في الدم :
الحمية الغنية في مانجوستين هي مفيدة في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم البشري . كما أنه يساعد على التحكم في مستوى الدهون الثلاثية لرعاية العمل السليم لقلب الإنسان
6. السل :
مانجوستين تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ومضاد للفطريات قوية إلى جانب كونها فعالة للغاية في تعزيز جهاز المناعة الضعيفة . عملها المثبط ضد البكتيريا الضارة فعال للمرضى الذين يعانون من مرض السل
7. السرطان :
المواد المضادة للاكسدة الموجودة في مانجوستين تساعد على منع الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى . وهو من مضادات الأكسدة القوية والفعالة التي تحمي أجسامنا من الجذور الحرة التي تسبب الاكسدة ، أو “الصدأ الخلوي” التي يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من الحالات الطبية الشديدة
8. ضغط الدم :
يحتوي مانجوستين أيضا على كميات عالية من المعادن مثل النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم . البوتاسيوم يوفر الحماية ضد السكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية كما هو عنصر هام من عناصر الخلية وسوائل الجسم ويسيطر على معدل ضربات القلب وضغط الدم
9. مضادة للالتهابات :
مانجوستين يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وهو مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من آلام عرق النسا والتي لا يمكن السيطرة عليها من قبل العلاج بالادوية ، سوف تستهلك مانجوستين مرتين إلى ثلاث مرات يوميا لتساعد على تخفيف الألم من خلال آثاره المانع المضادة للالتهابات وCOX-2
10. الزهايمر :
واحدة من الفوائد الصحية الرئيسية من مانجوستين هو فعاليته في علاج مرض الزهايمر ، ويرافق هذا المرض أعراض مثل الارتباك والحيرة وصعوبة في تذكر الأشياء
فوائد مانجوستين للبشرة :
11. حب الشباب :
مانجوستين له خصائص مضادة للجراثيم الطبيعية والمركبات المضادة للميكروبات ، والتي هي فعالة جدا في علاج العديد من مشاكل الجلد شيوعا . حب الشباب ، والشوائب التي تلطخ الجلد ، والبشرة الدهنية والبشرة الجافة يمكن علاجه عن طريق استهلاك مانجوستين
12 إصلاح الخلايا :
مركبات كانثوني الموجودة في جلد هذه الفاكهة هي الأعلى بالمقارنة مع غيرها من الفواكه . ويمكن لهذه علاج الأمراض الجلدية ، وإصلاح الخلايا التالفة في الجسم وحمايتها
13. الوزن :
تناول مانجوستين هي طريقة تستخدم على نطاق واسع لفقدان الوزن . مانجوستين يساعد في الوقاية من زيادة الوزن ، عن طريق حرق الدهون
14. امرض اللثة :
أعمال مانجوستين كسلاح لمحاربة أمراض اللثة ، جل من مانجوستين يساعد على علاج مشاكل اللثة
15. الحيض :
مانجوستين يمكن أن يكون مفيد جدا في الحد من أعراض ما قبل الحيض مثل الدوخة ، وتقلب المزاج ، وارتفاع ضغط الدم وغيرها في ماليزيا ، ويستهلك ديكوتيون الجذرية مانجوستين لتنظيم الحيض
16. اضطرابات المعدة :
في ولاية الفلبين ، تزرع مانجوستين على نطاق واسع ، أنها تستخدم أوراقها لعلاج الإسهال والدوسنتاريا والقلاع وعلاج الاضطرابات البولية
17. مكافحة الشيخوخة :
الشيخوخة تأتي بسبب الأكسدة ، مانجوستين معبئة مع المواد المضادة للاكسدة مثل كاتشين (المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر). وهذا يساعد في محاربة الجذور الحرة
18. يعزز الطاقة الخاصة بك :
هذه الفاكهة يمكن أن تساعدك على الشعور بالانتعاش والنشاط طوال اليوم ، وتوفر دفعة قوية من الطاقة
19. العدوى الفيروسية :
كانثونيس الحالية في مانجوستين لديها القدرة الطبيعية لمهاجمة الفطرية والالتهابات الفيروسية ، حتى أنها تساعد على التخلص من بعض المواد المسرطنة من مهاجمة جلدك
دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الدراسات القيمة الغذائية لفاكهة المانجوستين كالتالي :
المانجوستين فاكهة مفيدة بسبب قيمتها الغذائية العالية ، بالاضافة الى وجود طعم لذيذ ، بل هي مصدر غني من الألياف والكربوهيدرات . كما أن لديها محتويات عالية من فيتامين (أ) وفيتامين C وكذلك الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، هذه الفاكهة هي مصدر معتدلة من فيتامين ب المركب مثل الثيامين والنياسين والفولات . تعمل هذه الفيتامينات كعوامل مساعدة التي تساعد الجسم على استقلاب الكربوهيدرات ، والبروتين ، والدهون ، والأهم هي مصدر كبير من كانثونيس
وذكرت القيمة الغذائية لكل 100 جرام من فاكهة المانجوستين :
ماء 80.94 جرام
طاقة 73 كيلو كالوري
بروتين 0.41 جرام
إجمالي الدهون (الدهون) 0.58 جرام
الكربوهيدرات 17.91 جرام
الألياف 1.8 جرام
المعادن :
الكالسيوم والكالسيوم 12 ملغ
الحديد، الحديد 0.30 ملغ
المغنيسيوم 13 ملغ
الفوسفور 8 ملغ
البوتاسيوم 48 ملغ
الصوديوم 7 ملغ
الزنك 0.21 ملغ
الفيتامينات :
فيتامين C ، حمض الاسكوربيك الكلي 2.9 ملغ
الثيامين 0.054 ملغ
الريبوفلافين 0.054 ملغ
النياسين 0.286 ملغ
فيتامين B-6 0.018 ملغ
حمض الفوليك 31 ميكروغرام
فيتامين A 2 ميكروغرام
فيتامين A35وحدة دولية
