اللفت أو اللفت الأبيض هو من الخضروات الجذرية التي تزرع عادة في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم وتزرع للاستهلاك البشري في حين تزرع أصناف أكبر كعلف للماشية اللفت هو خضروات نشوية تنتمي إلى عائلة التي تحتوي أيضا على الملفوف والملفوف إلخ الجزء الداخلي من هذه الخضار بيضاء اللون مع تاني من الأرجواني إلى الأحمر إلى الوردي ، موسم الذروة ...
تنتشر الحرفية في جميع أنحاء آسيا في دول مثل العراق والهند والفلبين وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي وعلى الرغم من أننا لا نسمع الكثير عن هذا المقال إلا أن لها العديد من الفوائد سواء في الاستخدامات المنزلية في الطبخ، أو من حيث الفوائد الصحية كدورها في تحسين عمل الجهاز الهضمي ومعالجة حموضة المعدة، وتعتبر الحرفيه نوع من أنواع السكر، ولكنها ...
هي واحدة من النباتات الطبية بامتياز لأنها طبق مشترك حول العالم ولها العديد من الأنواع المختلفة ومن الممكن أيضا إدخالها إلى نظامك الغذائي بعدة طرق الحميض هو عشبة معمرة رائعة التي يتم استخدامها في جميع أنحاء العالم والتي لها مجموعة واسعة من الاستخدامات . على الرغم من أنها تزرع للاستخدام في الأغذية ، بسبب مذاقها المنعش ، كما أن لديها ...
نتعرف معكم اليوم على اهم الفوائد الصحية لللوبيا وهى احد انواع البقوليات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم اللوبيا هو نوع منم البقوليات والتي يكون لها هيكل بيضاوي قليلا مع العين السوداء. يمكن أن يكون منها الأنواع المختلفة مثل الأحمر والأبيض والأسود والبني . على الرغم من أنها تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة ، أنها تحتوي على ...
نستعرض معكم اليوم اهم المعلومات عن فاكهة النونى او الموريندا والتى تتميز برائحتها النفاذة والتى تستخدم ايضا فى الطب الشعبى عند البولينزيين ثمرة النوني هي ثمرة متعددة لها رائحة نفاذة عند النضوج ، وبالتالي تعرف أيضا باسم فاكهة الجبن . هى بيضاوية الشكل ويصل 10-18 سم (3،9-7،1 في) الحجم . في البداية الخضراء ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر ثم ...
الجوافة من الفواكه التى تتميز بطعمها الجميل وفوائدها الصحية الكثيرة فهى غنية بفيتامين سى والكالسيوم اللازم للجسم سئمت من أخذ أقراص فيتامين سي كل يوم ؟ حسنا ، يمكنك أن تتنفس الصعداء الآن . تريد أن تعرف كيف؟ حسنا ، هنا يأتي المنقذ في عصير الجوافة قد يثير السؤال هنا لماذا ثمرة الجوافة؟ الجواب بسيط ، طالما كنت تأخذ فيتامين الأطعمة ...
البرقوق من الفواكه التى لها كثير من الفوائد الصحية الكثيرة ويتميز بطعمه الجميل واحتوائه على مواد مضادة للاكسدة والالياف هل تعلم أن عصير البرقوق هو الحل الطبيعي لكثير من المشاكل الصحية والجمال؟ فهو متوفر في مجموعة من الألوان مثل البنفسجي والأحمر والأخضر والأصفر والأرجواني ، معبأة مع المواد المضادة للاكسدة والألياف ، وشرب كوب من عصير البرقوق بانتظام يمكن أن ...
الفلفل الميرشى من الخضروات الرائعة الغنية بكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم كما انها تساعد فى علاج بعض الامراض واليكم اهم فوائد الفلفل الميرشى الفلفل الميرشي ينتمي إلى عائلة الفلفل الحلو واسمها النباتية هي annuum. هو الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر الذي يستخدم لإضافة نكهة في الغذاء. الميرشي يحتوي على فيتامين E، فيتامين C، فيتامين K، الكاروتينات والمركبات كاملة ...
الفلفل الافرنجي هو عبارة عن شجرة حجمها متوسط تشبه كثيرا شجرة الغار وله كثير من الفوائد الصحية سنتعرف عليها خلال السطور التالية يعد الفلفل الإفرنجي من التوابل القوية ، تنمو في أشجار الفلفل الحلو يطلق عليه اسم فلفل جامايكا ” Jamaica pepper ” ولكن سكان كل من أمريكا الوسطى وأجزاء من البحر الكاريبي والمكسيك يطلق عليه Pimenta dioica هو من ...
نتعرف معكم اليوم على فوائد سمك المكرونة الصحية وهو احد انواع الاسماك الشهيرة فى البلاد العربية ینتمی سمك المکرونة إلى جنس أسماك السحلية ، و هو ينتشر بكثرة في المناطق الشاطئية التي تقع على عمق لا يزيد عن 20 أو 30 متر و تكون قريبة من الجزر أو السواحل ، و يشتهر صيد هذا النوع من الأسماك في العديد ...
