الوسم: المكونات

الثوم الاسود من انواع الثوم التى لها فوائد غذائية وصحية كبيرة لكنه نادر الوجود فوائد الثوم الأسود منذ وقت الثورة الصناعية بدأ البحث عن المركبات الطبية من النباتات في الظهور ،  وكان هذا هو الوقت الذي تركز فيه الأبحاث بشكل أكبر على الثوم الأسود ، وأراد العلماء معرفة سبب رائحة الثوم عند قطعه أو سحقه ، وما هي مكوناته ولماذا ...

اهمية العرجون القديم العرجون هو فطر من انواع الفطريات ذات اللون الابيض وقد ذكر فى القرآن الكريم الزراعة يتم زراعة العجون القديم او ينبت بشكل عام في الأراضي والصحاري الرميلة ، لذلك يت زراعته بشكل كبيرفي دول الخليج العربي ودولة الإمارات ، للعرجون مسمي أخر وهو “العذق” ويعني ذلك المسمي العنقود الذي يحمل التمر أو البلح ، ولذلك يعتبروه العرب ...

النظرية السلوكية هى نظرية لشرك السلوك الانسانى التى يكتسبها الفرد النظرية السلوكية أو المعروفة باسم علم النفس السلوكي، وهي نظرية تفسّر السلوك البشري من خلال تحليل سلوكيات الفرد الذي يكتسبها من مؤسسات التنشئة الاجتماعية (الأسرة والمدرسة والمعابد)، وإن أكثر السلوك البشري قد تعلمه من هذه المؤسسات، كما تفترض السلوكية أن السلوك الإنساني يمكن بحثه بشكل علمي دون اللجوء إلى الحالات ...

القلقاس طبق شهى من اطباق المطبخ الشعبى المصرى يحضر بالقلقاس والمرق والسلق والكزبرة القلقاس بالخضرة قومي بغسل حبات القلقاس ثم جففيها بشكل جيد قشري حبات القلقاس ثم قومي بتقطيع كل حبة على شكل مكعبات ، و لا تعيدي غسلها بعد ذلك حيث يجب أن تتجنبي وصول الماء إليها قدر الإمكان ، كي لا تصبح ممزلقة أحضري بصلة و قطعيها و ...

تختلف انواع اطباق الكيك وذلك باختلافات الاضافات واليوم نقدم طريقة كيكة جوز الهند بالشيكولاته سهلة وشهية المقادير 2 بيضة ½ كأس سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ كأس زيت ½ كأس طحين ½ كأس جوز هند ½ كأس حليب بارد 1 ملعقة طعام كاكاو رشة ملح لتحضير صوص الشوكولا: ½ ليتر حليب 5 ملعقة طعام ...

السجق البلدي من  المطبخ الشعبى  المصرى وله طريقة سهلة جدا ولذيذة طريقة تجهيز السجق البلدي  أولاً:  المكونات  – ربع كيلوجرام من اللحم المفروم. – ربع كيلوجرام من أحشاء الخروف أو الماعز. – قطعة من الدهن(اللية). – ربع حزمة من البقدونس. – ربع كوب من البرغل يتم نقعه لمدة ساعتين. – بصلة صغيرة. – اثنين من فصوص الثوم. – مقدار صغير من ...

صوص الجبن للبطاطس المقلي صوص شهى جدا يقدم مع البطاطس سهل التحضير المكوّنات زبدة- نصف كوب دقيق- نصف كوب ملح- ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف ملعقة صغيرة حليب- 4 أكواب جبن شيدر مبشور- كوبان بطاطس مقطعة ومقلية- 6 طريقة العمل 1- ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الدقيق ثم حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي. 2- ...

اندومي بالخضار هى أحد أهم وصفات الأندومي وتقدم كاسناك سهل وخفيف   طريقة عمل اندومي بالخضار المكونات واحد كيس من الأندومي. واحد حبة من الطماطم. واحد حبة من الخيار. واحد حبة بصل. واحد جزرة. توابل. زيت للتحمير. خطوات العمل احضري إناء كبير وضعيه على النار وضيفي فيه واحد كوب من الماء واتركيه حتى يغلي تماماً. بعد التأكد من غليان المياه قومي ...

الرجلة من الاكلات السريعة و الشعبية ولها عدة وصفات مختلفة حسب نوع المطبخ   طهي الرجلة بالطريقة المصرية المكونات _ رجلة _ طماطم _ كمون _ كزبرة _ بصل _ ثوم _ ملح وفلفل أسود _ مرقة _  زيت طريقة التحضير _ نضع زيت في وعاء على النار ثم نضيف قليل من البصل والثوم ونقلبهم جيداً . _ نضيف الكمون والكزبرة ...

عجينة البيتزا الإيطالية أكثر الأكلات سهلة التحضير وهى اكلة مميزة لدى الايطاليين البيتزا تُعتبر البيتزا من أكثر الأكلات سهولةً في التحضير، ومن أكثر الأكلات التي لها مذاق رائع أيضاً، لهذا فإنّ مختلف الأشخاص يفضلونها ويتناولونها باستمرار، وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الإيطاليّ الذي تفنّن بإعدادها، وأضاف إليها لمسات جمالية، ونكهات رائعة جداً جعلت منها أكلة متميزة على كافة المستويات. تتكوّن البيتزا بشكل رئيسي من العجينة وما يوضع ...