الذرة العتيقة السوداء هي واحدة من الأنواع النادرة من الذرة التي يمكن صنعها من الذرة الصفراء والذرة الشامية وبجانب الألياف الغذائية العالية التي تقي من أمراض واضطرابات الجهاز الهضمي كالبواسير والإمساك وسرطان القولون والمستقيم كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية ولا تحتوي على أي سعرات حرارية . علاقة الذرة الزرقاء بعلاج المتلازمة الأيضية: مؤخرًا نشرت مجلة (Journal of Medicinal Food) ...

الكبة النيئة  اكلة لذيذة من المطبخ الشامى وهى من أشهر وصفات المطبخ اللبناني فى رمضان المقادير : كيلو من لحم الغنم المفروم (يوضع في الثلاجة لساعتين قبل الاستعمال ) 2 كوب برغل ناعم ملعقة طعام ملح ربع ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون ملعقتان معجون الفلفل الاحمر نصف كوب صنوبر بصلة مفرومة مياه بارده طريقة التحضير : – يغسل البرغل ...

الكركم نبات عشبى مفيد فى العديد من الامراض خاصتا الاورام والامراض السرطانية ما أعظم فوائد الكركم الصحية! فهو معالج للكثير من الأمراض ويحمي من خطورتها وتفاقمها كما أنه يحد من مضاعفاتها بشكل كبير.   من أبرز الفوائد الصحية التي يقوم بها نبات الكركم العشبي هو أنه يعالج الأورام السرطانية الخبيثة ويحد من تطورها ونموها حسب ما أشادت به الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة عن ...