نقدم لكم اليوم طريقة عمل احدى الوصفات اليمنية الشهيرة وهو الارز بالجزر اليمنى وهى من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير المكونات 2 كوب ارز بسمتي ٤ كيلو ماء نصف ثمرة بصل مقطع ٢ ملعقة كبيرة فلفل رومي مقطع ٣ فص ثوم مفروم ٣ ملعقة كبيرة زيت ملح و فلفل حبوب حبهان ٢ قطعة قرنفل ٢ عود قرفة ١ ثمرة فلفل حار ...
السبيط ويسمى الكاليمارى ويسمى ايضا الاخطبوط الصغير طعمه شهى وله طرق مختلفة للتحضير والتنظيف نمسك بالسّبيط جيّداً، ونشدّ رأسه ونلفّه بطريقة حلزونيّة. يجب عدم تقطيع كيس الحبر، وإذا تمّ قطعه نغسله فوراً بالماء. ننظّف ما بداخل الجسم باستخدام اليدين، ونسحبه للخارج. نخرج سلسلة العظم الموجودة بداخله؛ فهي تشبه القطعة البلاستيكيّه الطّويلة، ونتخلّص منها. ننظّف ما بداخله تماماً بالماء، ولا نبق ...
الكيك من اطباق الحلويات المحببة ولا طرق مختلفة للتجهيز منها كيك السويسرول التى تقدم فى اعياد الميلاد المقادير 3/4 كوب دقيق 1/4 كوب كاكاو كوب سكر بودره 5 بيضات معلقه فانيليا سائله مقادير الحشو معلقتين كبار جبن كريمى معلقتين كبارسكر بودره 0.25 كوب كريم شانتيه نص كوب كريمه خفق التغليف الخارجى مكعبين شيكولاته خام معلقتين كبار نوتيلا معلقتين كباركاكاو خام ...
المبكبكة طبق مكرونة على الطريقة الليبية باللحم والدجاج والجمبرى ويمكن تحضيرها بدون لحوم فوائد المعكرونة الصحية تشير الأبحاث المنشورة مؤخرًا إلى أن استهلاك المعكرونة لا يتسبب في زيادة الوزن على عكس الشائع ، أثناء الدراسة لعادات الأكل لدى 23000 إيطالي ، وجد الباحثون أن المعكرونة لا ترتبط بحجم الخصر أو مؤشر كتلة الجسم بين أولئك الذين شملتهم الدراسة ، والحقيقة أن طبق المعكرونة عنصر ...
عجينة البيتزا الإيطالية أكثر الأكلات سهلة التحضير وهى اكلة مميزة لدى الايطاليين البيتزا تُعتبر البيتزا من أكثر الأكلات سهولةً في التحضير، ومن أكثر الأكلات التي لها مذاق رائع أيضاً، لهذا فإنّ مختلف الأشخاص يفضلونها ويتناولونها باستمرار، وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الإيطاليّ الذي تفنّن بإعدادها، وأضاف إليها لمسات جمالية، ونكهات رائعة جداً جعلت منها أكلة متميزة على كافة المستويات. تتكوّن البيتزا بشكل رئيسي من العجينة وما يوضع ...
كوردن بلو من الاطباق المفضلة والسريعة التى يحبها الاطفال صدور الدجاج من مكوناتها الاصلية القيمة الغذائية للدجاج يحتوي الدجاج على البروتين وتسعة من الأحماض الأمينية ، كما يمتاز بأنه خالٍ من الكربوهيدرات ، وعند تناول لحم الصدر الخالي من الجلد بمقدار مائة جرام نحصل على ملا يزيد عن مائة وخمسون سعرة حرارية ، و3 غرامات فقط من الدهون منها غرام واحد من الدهون ...
شوربة الطماطم بالكريمة من اطباق التخسيس منخفضة السعرات الحرارية كيفية تحضير شوربة الطماطم بالكريمة إذا كنت من محبي الوجبات الصحية فإن طبق شوربة الطماطم من الأطباق المفيدة جدا لك، حيث أنها تحتوي على كميات بسيطة من السعرات الحرارية ومن الممكن تحضيرها وفقا للمقادير والخطوات التالية : مكونات شوربة الطماطم عدد 4 ثمرات من الطماطم المفرومة فرم ناعم. عدد 2 كوب من كريمة ...
شوربة الشوفان الحمراء مفيدة فى التخلص من الدهون والكولسترول ولها لها قيمة غذائية عالية كيفية تحضير شوربة الشوفان الحمراء من الممكن تحضير شوربة الشوفان الحمراء بأكثر من طريقة مختلفة ومن بين الطرق المتعارف عليها أو الطريقة العادية لذلك الطبق ما يلي : مقادير الوصفة كوب من الشوفان. بصلة واحدة كبيرة مفرومة فرم ناعم. عدد 4 ثمار من الطماطم المفرومة ناعم. عود ...
الرز الكابلي الحجازي طبق خليجي لذيذ وطبق متكامل شهى والمكون الاساسى له الليمون الرز الكابلي الحجازي باللحم المكونات – 1 ملعقة من الزعفران . – 3 ملاعق من الزيت . – 3 حبات من ورق الغار . – 2 عود من القرفة . – 8 حبات من الهيل سليمة . – حبة بصل مقطعة إلى شرائح . – 3 حبات من فصوص الثوم المهروسة ...
فتة المكدوس من المطبخ الشامى وهو طبق لذيذة ونكهاته متنوعة طريقة إعداد فتة المقدوس المكونات كيلو غرام ونصف من الباذنجان الأسود صغير الحجم. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة صغيرة. رشة من الملح. بهارات مشكلة. ربع كوب من الصنوبر. اثنان كيلوغرام من البندورة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل. ملعقتان كبيرتان ...
