لحم بعجين وصفة جديدة وسهلة من المطبخ اللبنانى ممكن يقدم كطبق رئيسى او طبق جانبى اللحم بعجين اللحم بالعجين أو لحم العجين هي عبارة عن قطعة رقيقة من العجين مستديرة أو بيضاويّة الشكل، ولا تُستخدم الخميرة في عجينتها، وتعلوها كميّة من اللحم المفروم (الأكثر شيوعا لحوم البقر أو الضأن)، والخضروات والأعشاب المفرومة مثل البصل، والطماطم المفرومة فرماً ناعماً مع ...
إيدام هندي ماسالا من الاكلات الهندية الشعبية الحارة المميزة بالبهارات الهندية أكلات المطبخ الهندي المطبخ الهندي من أشهر المطابخ في العالم، وهو يتميز بعدة أنواع مختلفة من الطعام الذي يوضع عليه بعض البهارات المختلفة التي تعطي للطعام طعم ونكهة مختلفة ، تتميز معظم الأطباق الهندية بالطعم الحار بشكل مختلف عن باقي الأطعمة الأخرى، ومن أشهر أكلات المطبخ الهندي هي الأرز البرياني، ...
الشاورما في الفرن من أشهى وصفات الأكلات وهى تقدم بطريقة سهلة وصحية طريقة عمل الشراك أو خبز الصاج المقادير اثنان من الطحين. نصف كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الخميرة الفورية. رشة من السكر. الخطوات وطريقة التحضير: – يتم احضار اناء غويط للعجن ويوضع به الطحين والسكر والملح والماء والخميرة وتخلط المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة ...
ستربس الدجاج هى صدور الدجاج المتبلة وهى وصفة لذيذة ومميزة دجاج ستربس دجاج ستربس هو صدور الدجاج المخلية من العظام، يتم تتبيل هذه الصور بتتبيلة خاصة وتقلى في الزيت وتقدم مع أشهى الصلصات، تتميز هذه الأكلة أنها من الأكلات السريعة في التحضير ويحبها الكبار والصغار. تحضير الاستربس في المنزل لا يحتاج إلا لبعض المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل ويمكن ...
الكبة المشوية وصفة سهلة وجديدة من المطبخ الشامى من مكوناتها البرغل والكبة أنواع الكبة وقيمتها الغذائية هناك العديد من أنواع الكبة مثل الكبة الحلبية ، الكبة المشوية ، الكبة المشوية ، الكبة اللبنية ، كما أن هناك أنواع مرغوبة فيها مثل الكبة بالصينية ، الكبة بالمقلية أو المعروفة بالكبة النابلسية ، الكبة المبرومة ، الكبة الكرزية ، الكبة السماقية ، ...
خبز الرقاق من انواع العجين المشهورة فى اغلب البلدان العربية ويطلق عليه خبز الصاج او الشراك او القرصان حسب الدولة التى يصنع فيها يتكوّن الخبز بصورة دائمة من طحين الذرّة الشعير أو القمح، بالإضافة لكل من الماء،الخميرة والملح ،كما ويعتبر الأرز بدوره الغذاء الرئيسي لكل من أوروبا، الثقافات الهنديّة والشرق الأوسط، ناهيك عن توفر العديد من أصناف الخبز المختلفة والمتنوعة ...
الكبيبة من الاكلات الشهية من المطبخ السورة وتقدم على مائدة رمضان طريقة عمل الكبيبة مقادير الكبيبة 4/3 كيلوغرام لحم مفروم ناعم. نصف كيلوغرام برغل، مغسول ومنقوع. بصلة كبيرة. 3 فصوص ثوم مفروم (حسب الرّغبة). 5 غرام زعتر. 5 غرام قرفة ناعمة. 5 غرام كمّون ناعم. 5 غرام ملح. مقادير العصاج 2/1 كيلوغرام لحمة مفرومة. بصلتان كبيرتان مفرومتان 100 غرام زبدة. ...
وصفة ورق عنب بالخطوات بطريقة سهلة وبسيطة وهو من الاطباق الشرقية الشهيرة طريقة عمل ورق العنب ورق العنب يعتبر ورق العنب من أكثر الأطباق العربية شهرة وأيضا من الأطباق اللذيذة والبسيطة المفضلة في جميع دول الوطن العربي، حيث يتم إعداده بطرق كثيرة وذلك يتوقف على الطريقة الخاصة بكل بلد، كما يختلف اسمه في كل دولة عن الأخرى، ويتم تحضيره في ...
سمك الميد المشوي وصفة جديدة وسهلة ومغذية وهى من الاكلات الخليجية طريقة سمك الميد المشوي المقادير – 2 كيلو سمك ميد. – 2 حبة طماطم . – 4 قرون فلفل أخضر . – رأس ثوم مقشرة . – 3 ملاعق كبيرة من الخل . – 1 حزمة كزبرة خضراء . – ليمونة كبيرة . – 5 ملاعق زيت . طريقة التحضير – يتم غسل ...
سمك الدنيس من الأسماك الغنية بالعديد من العناصر وهو طبق من المطبخ البحرى المصرى طرق سهلة لعمل الدنيس طريقة طهي سمك الدنيس مع الملح المكونات تتوفر للشخصين: كيلو من سمك الدنيس الطازج الأعشاب العطرية (البقدونس و الشبت و الريحان ويفضل إذا كانت طازجة) 2 كيلو من الملح . 1 بيضة بيضاء. طريقة التحضير: اخلطي الملح مع الأعشاب العطرية وبياض البيضة حتى ...
