كيفية تحضير الزلابية الزلابية هي نوع حلوى ذائع الصيت في عدة دول عربية كمصر، وتونس، والجزائر، وليبيا، والعراق، والمغرب، وتُعد من الدقيق المخلوط مع الخميرة أو البيكنج بودر، وتُحمّر في الزيت، ثم تُحلى بالعسل أو الشربات، وتُزين بالمكسرات أو الشيكولاتة أو الفواكه، وبذلك فهي من الحلويات مرتفعة السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية نسبيًا. طريقة عمل الزلابية التقليدية المكونات كوب دقيق ...
تحضير عيش السرايا عيش السرايا هو حلوى شامية شهيرة سهلة الإعداد. يرتكز إعداده على غمر قطع الخبز في خليط من الماء المنكه قبل إضافة طبقة من خليط اللبن والكريمة أو القشدة، وتقديمه مزينًا بالمكسرات. وبذلك فهو من الحلوى سريعة الإعداد مرتفعة السعرات الحرارية، إلا أنه يمكن تعديل طريقة إعداده قليلًا لتعزيز قيمته الغذائية وخفض معدل سعراته الحرارية لتلائم متبعي الأنظمة ...
تحضير سوفليه بالجبنة الريكفورد السوفليه هو كعكة بسيطة يرتكز إعدادها على مزج المارينج (بياض البيض المخفوق) مع البيوريه، وبذلك يُمكن إعداده بعدد كبير من أنواع الأطعمة وتقديمه كطبق رئيسي، أو وجبة خفيفة، أو حلوى تبعًا لنوع البيوريه. ومن أشهر أنواعه سوفليه بالجبنة الريكفورد الذي يُمكن إعداده بالجبنة الريكفورد والمعروفة باسم الجبن الأزرق، أو يمكن استخدام عدة أنواع من الجبنة، أو ...
تحضير المسخن السوري يعتبر المسخن من اشهر الاطباق الفلسطينية التي تمتاز بطعمها المميز واسلوب تحضيرها المميزة؛ اذ تعتمد تلك الاكلة التقليدية على العناصر التي قد كانت حاضرة في منزل المزارع العربي قديما من بصل، وزيت زيتون، ودجاج؛ فاستفادت منها السيدات وحضرن اطيب الاطباق المعروفة في المطبخ الفلسطيني، والذي تشعبت وتوسع حتى اصبحت مختلف البلدان العربية تحضره باسلوب مغايرة على نحو ...
تحضير المقلوبة باللحم يعتبر طبق المقلوبة من الاطباق المعروفة والمنتشرة في بلاد الشام والجمهورية التركية، والتي تتالف من الارز واللحمة سواء لحم الضان او الدجاج، والخضار المقلية ( البطاطا، والباذنجان، والزهرة او القرنبيط، والجزر، او الفول الاخضر)، وتقدم مع سلطة الخضار واللبن. تختلف المقلوبة في تركيا بشيء بسيط، الا ان الشكل النهايي مشابه لطبق المقلوبة العربي، وفي ذلك المقال سوف ...
كيفية تحضير الهريسه من اشهر الحلويات العربية ، وهي مطلوبة للغاية في كل الاوقات من السنة ، واليوم سنذكر لاجل ان سيدتي اسلوب تحضيرها ، فهي سهلة ولا تفتقر الى وقت ومجهود كبير. مكونات الهريسة ثلاثة اكواب من السميد معتدل النعومة نصف كوب من القطر ثلاثة ارباع الكوب من السكر ربع كوب من الزبدة المذابة بحرارة الحجرة ملعقة طعام من ...
تحضير كرات جوز الهند تعتبر حلوى كرات جوز الهند، من الحلويات الراقية، فهي ذات مذاق طيب وسهلة الإعداد في المنزل، وشراؤها لا يكلفك الكثير، وعملها في المنزل سهل، لذا عزيزتي حواء نقدمّ إليكِ عدة طرق ووسائل لعمل هذه الحلوى. مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي – الكميّة 6 – 8 أشخاص المستوى سهل عمل كرات جوز الهند المكوّنات: نصف ...
تحضير سلمون تارتار يعدّ سلمون تارتار أحد أشهى أنواع المأكولات البحرية، حيث تتميّز بتمازج نكهات السلمون مع الخضار أو الأفوكادو مع إضافة الأعشاب، ويمكن تحضيرها بعدة طرق ووسائل مميزة ومختلفة عن الأخرى بالمكونات وطريقة التحضير عن بعضها البعض في الشكل والمذاق، وتعدّ طريقة تحضيره سهلة حيث لا تستغرق الوقت الكثير، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على البروتينات والفيتامينات ...
معلومات عن مكونات الذرة الذرة هي الوحدة الاساسية للعناصر الكيميايية، حيث انها متناهية في الصغر ولا ترى بالعين المجردة، وتعني بالانجليزية (Atom) ويعود اصلها الى الكلمة الاغريقية اوتومس، والتي تعني غير القابل للانقسام، فقد كان العلماء يعتقدون سابقا بان الذرة هي اصغر جزء في العنصر الكيميايي ولا يبقى ماهو اصغر منها، الا انه ومع الاكتشافات المتواصلة تبين بان الذرة تتكون ...
تعرف على اهمية الدائرة الكهربائية هي ما ينتج عن توصيل مجموعة من الأجهزة الكهربائية ثنائية الأقطاب مع بعضها البعض في دائرة واحدة، وسميَت دائرة لأنها لا تعمل إلَّا إذا كانت جميع مكوناتها متصلة مع بعضها البعض مثل الدائرة، كما سُمِّيَت بالكهربائيَّة لأنَّها تعمل عن طريق سير التيار الكهربائي من خلالها. مكونات الدائرة الكهربائية مصدر للتيار الكهربي (بطارية أو مولِّد كهربائي). ...