الكبة النيئة اكلة لذيذة من المطبخ الشامى وهى من أشهر وصفات المطبخ اللبناني فى رمضان المقادير : كيلو من لحم الغنم المفروم (يوضع في الثلاجة لساعتين قبل الاستعمال ) 2 كوب برغل ناعم ملعقة طعام ملح ربع ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كمون ملعقتان معجون الفلفل الاحمر نصف كوب صنوبر بصلة مفرومة مياه بارده طريقة التحضير : – يغسل البرغل ...
البواسير عبارة عن اوعية دموية توجد فى القناة الشرجية لتتحكم فى البراز وعند التهابها تتضخم هي عبارة عن انتفاخات مؤلمة في الأوردة الموجودة بالأجزاء السفليّة من المستقيم أو فتحة الشرج. وتنشأ نتيجةً لتجمّع الدّم بطريقة غير طبيعيّة وغير معتادة في أوردة منطقة الشرج، ما يؤدّي إلى ارتفاع ضغط الدم داخلها، وبالتّالي لا تتحمّل جدران الأوعية الوريديّة ذلك الحال، وتبدأ بالتمدّد ...
الانسداد الرئوى هو مرض يصيب الرئة يسبب التهاب الرئة ويمنع مرور الهواء داخلها يعد الجهاز التنفسي من أهم أجهزة جسم الإنسان، ويعمل على تزويد الجسم كافة بالأكسجين اللازم للعمليات الحيوية اليومية، وله دور في تخليص الجسم من ثاني أكسيد الكربون، وذلك عن طريق عملتي الشهيق والزفير، ويتكون الجهاز التنفسي من الأنف والقصبة الهوائية والرئتين، وتحتوي الرئتان على العديد من القصيبات ...
القولون هو عبارة عن الامعاء الغليظة والامعاء الدقيقة بالجهاز الهضمى وهو يساعد فى عملية الهضم ازدادت في الفترة الأخيرة الإصابة بمرض القولون العصبي أو كما يُطلق عليه البعض (متلازمة القولون المتهيج)، والذي يُعرّف بأنّه اضطراب الحركة العصبيّة للقولون، والتي تنتج عنها سرعة أو بطء في حركة القولون الذي يؤثر على عمليّات الامتصاص والهضم. أصبح القولون العصبيّ من أكثر الأمراض التي ...
قد يشعر الانسان بالم فى اليد اليسرى ولابد انلا نتجاهل هذا الالم للتأكد انه ليس بسبب خطير يعتبر ألم اليد اليسرى عرضاً من أعراض عدة حالات مختلفة، بعض أكثر خطورةً بكثير من غيرها ، ومع أنه من غير المألوف لأغلب الأفراد أن يجربوا الألم في يد واحدة ولكن ذلك لا يعني من وجود ممن يعانون من هذا الألم ، وبعض ...
فيتامين سى او ج من الفيتامينات المكملة غذائيا مهم لمنع مرض الاسقربوط ولاعادة نمو الجسم فيتامين C يعرف بحمض الأسكوربيك ، وهو مادة غذائية يحتاجها الإنسان ليؤدي وظائفه بشكل جيد والمحافظة على صحته ، وفيتامين C ضروري للنمو وصحة الجهاز المناعي وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء . تعرف على ما هى فوائده ؟ .. الإنسان بطبيعة جسمه لا ...
مرض الكزاز هو مرض ينتج من تلوث الجروح بالبكتريا والجراثيم مما يسبب تسمم التعريف ومعنى بالمرض هو مرض حاد ينتج عن تلوث الجروح ببكتيريا تسمى الكلوستريديوم تيتاني حيث تقوم بإفراز سمها في الدم والذي يسمى سم الكزاز ، و يؤدي إلى تقلصات في أغلب عضلات الجسم و أكثرها خطورة هو تشنج عضلة الجهاز التنفسي التي قد تؤدي للوفاة معلومات عامّة ...
مرض الثلاسيميا هو مرض وراثى يصيب الدم يعمل على نقص الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء يُعدّ مرض الثلاسيميا من الأمراض الوراثية الخطيرة، ويُطلق عليه أيضاً اسم فقر دم حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث يحدث نتيجة خلل في الجينات، مما يُسبب بإصابة كريات الدم الحمراء بالمرض، ويوجد منه عدة أنواع وهي: الألفا ثلاسيميا، والبيتا ثلاسيميا، والدلتا ثلاسيميا، والجدير بالذكر أن العلاج و ...
مرض تحسس القمح هو تأثر جهاز المناعة لاحد بروتينات القمح يصيب الامعاء الدقيقة هو مادة الجلوتين وهو بروتين موجود في الحبوب والقمح و الشعير و الشيلم و مشتقات القمح كالمعجنات والبرغل و الفريكة و الشعيرية و السميد و المعكرونة و الششبرك والمفتول رقائق الذرة و التبولة و الفتوش والأطباق التي تحضر بالقرشلة أو الطحين مثل البروستد، حيث أن هذا البروتين ...
مرض الرمد هو اصابة العين بفيروس يسبب احمرارها وافراز المواد الزجة تختلف هذه الأعراض من شخص لآخر سواء في حدتها أو تكرارها ، ومن أهم هذه الأعراض حكة بشكل قوي وشديد في العينين و إفرازات مخاطية بيضاء أو صفراء وتتكون على شكل خيوط لزجة ( غمص ) وغالبا ما تكون هذه الإفرازات في فترة الصباح عند الاستيقاظ من النوم ومن ...
