مجبوس اللحم من الاكلات الخليجية المميزة وخاصة فى دولة الكويت وله طعم رائع ومميز واليوم نقدم لكم طريقة عمل مجبوس اللحم الكويتى بسهولة ومكونات متوفرة المكوّنات لحم بقر مع العظم – 1 كيلوغرام عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان قرنفل – ملعقة صغيرة ورق غار – 3 بهارات عربية مشكلة – ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار – 1 زعفران – ربع ملعقة صغيرة حبهان أي هيل مطحون – نصف ملعقة ...
الكلمارى او السبيط هو من لاكلات البحرية التى اشتهر بها دول حوض البحر المتوسط الكاليماري أو السيبيدج من الأطعمة الشهية جدًا المنتشرة في حوض البحر الأبيض المتوسط كلمة كاليماري كلمة إيطالية يطلق عليه سمك الحبار يحتوي على نسبة عالية من البروتين والإميغا3 و مجموعة فيتامينات ب من الأطعمة البحرية ذات الشعبية الكبيرة في عدد من المطابخ العالمية اسمه العلمي Teuthida ...
لحم الارانب من مصادر البروتين المفيد لجسم الانسان وهو يدخل فى علاج العديد من الامراض ينصحنا الأطباء وخبراء التغذية المتخصصون دائمآ بالحرص على تناول اللحوم لما لها من فوائد صحية ، فهي من مصادر البروتين الاساسية ، كما أن بها نسبة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن المفيدة ، واللحوم لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط ، فالمقصود باللحوم هي اللحوم ...
السلتة اليمنية من اشهى الاطباق التراثية من المطبخ اليمنى ويحضر من لحم الخروف والبطاطا مكونات السلتة اليمنية ٢ ملعقة كبيرة حلبة. ربع كاس ماء. كيلو لحم خروف مقطع مكعبات متوسطة الحجم. ٣ بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات. كوب كزبرة خضراء. ٨ فصوص ثوم. كوب كراث مقطع. ٣ فلفل اخضر مفروم حار. فلفل أحمر حار مفرومة ناعم. ملح / حسب الرغبة. ٢ ...
البرجر بفول الصويا سهل التحضير قليل الكلسترول وهو وصفة رائعة من المطبخ الأمريكى على الرغم من كون البرجر من الوجبات السريعة التي تتسبب في السمنة المفرطة إلا أنه من الوجبات المحببة للبعض لذا لابد من تناوله باعتدال مرة واحدة في الأسبوع على الأكثر، ومن الممكن تحضير البرجر بأكثر من طريقة مختلفة والتي من بينها برجر بفول الصويا المقادير والطريقة على النحو التالي ...
لحم بعجين وصفة جديدة وسهلة من المطبخ اللبنانى ممكن يقدم كطبق رئيسى او طبق جانبى اللحم بعجين اللحم بالعجين أو لحم العجين هي عبارة عن قطعة رقيقة من العجين مستديرة أو بيضاويّة الشكل، ولا تُستخدم الخميرة في عجينتها، وتعلوها كميّة من اللحم المفروم (الأكثر شيوعا لحوم البقر أو الضأن)، والخضروات والأعشاب المفرومة مثل البصل، والطماطم المفرومة فرماً ناعماً مع ...
اوصال لحم مشوي من أشهر الأطباق والوصفات وتقدم من المطبخ اللبنانى طريقة عمل أوصال اللحم المشوية بالفرن المكونات 1- ربع كوب صغير من الكزبرة الطازجة. 2- نصف كيلو من لحم الفتيلة. 3- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. 4- بصلتان ذات حجم متوسط. 5- ملعقة كبيرة من الهيل. 6- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 7- ملعقتان من البهارات المشكلة. 8- ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. ...
مرقوق لحم من اطباق اللحوم السعودية سريع التحضير طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار مكونات العجين 1_ نحتاج الى كوب ونصف من الدقيق الأسمر. 2_ نحتاج أيضا الى ملعقة صغيرة من الملح. 3_ وأيضا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 4_ أيضا نحتاج الى نصف كوب من الماء. مكونات خليط اللحم 1_ نستخدم بصلتين كبيرتين يتم فرمهما فرم خشن. 2_ نحتاج أيضا الى خمس ...
لحم كانتون الصيني من اشهر اكلات المطبخ الاسيوى شهية كتير وتقدم مع الارز المقادير: نصف كيلوغرام من اللحم حبتان من الجزر المقطعتان حبة من الفليفلة الخضراء حبة من الكوسا المقطعة كوب من الذرة الصغيرة المسلوقة بصلة واحدة مفرومة ملعقتان من صوص الصويا 3 عيدان من البصل الأخضر 3 حصوص من الثوم نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من ...
أسياخ لحم مشوية من المطبخ الرئيسى نقدمها بخطوات بسيطة وتتميز بالطعم الشهى أسياخ اللحم المشوي المتبل بالصوص اللذيذ المكونات : نصف كيلو من لحم البقر الخالية من الدهون (مكعبات ) . 1/3 كوب من زيت السمسم . 1/3 كوب من الزيت النباتي . 2/3 كوب من صلصة الصويا . 1/2 كوب سكر 8 فصوص من الثوم ( مفروم ) . ...
