كرات التمر بالمكسرات طبق حلويات مشهور فى كل المطابخ العربية يحضر من التمر والمكسرات ويقدم فى رمضان المقادير ½ كيلو تمر 3 ملعقة طعام لوز 3 ملعقة طعام كاجو 2 ملعقة طعام فستق حلبي 2 ملعقة طعام سمسم 2 ملعقة طعام برش جوز هند طريقة التحضير نغسل التمر جيداً ثم ننزع البذور ونضعه في وعاء جانباً . نحضر المكسرات ونضعها ...
الصلاة هى اهم اركان الاسلام وهى الفارق بين المسلم والكافر ولا تسقط عن المسلم لاى عذر سنن النبي وحديثه عن قيام الليل ,هدي الرسول في قيام الليل ,فوائد قيام الليل هدي الرسول في قيام الليل الأول: عدد ركعات القيام ذهب أهل العلم في ذلك مذاهب هي: 1. ثماني ركعات غير الشفع والوتر، وهو أفضلها على الإطلاق لفعله صلى الله عليه وسلم، ...
الكنافة بالخوخ من اشهى اطباق الحلويات تقدم على مائدة رمضان حلى خفيف وسريع المقادير نصف كيلو من الكنافة الطازجة الرفيعة أو السميكة على حسب الرغبة. كوب كبير من الزبد بدرجة حرارة الغرفة أو السائلة. 2 كوب من من الشربات البارد المحضر مسبقا من خلال وضع 2 كوب من الماء على 2 كوب من السكر وقطرات من الليمون. المقادير للحشو ...
لقيمات ماما شيخة من أشهى الحلوى الشرقية سهلة التحضير وقليلة التكلفة وهى من الحلوى التراثية فى شهر رمضان طريقة لقيمات ماما شيخة المكوّنات _ 2 كوب من الطحين . _ ملعقة بيكنج بودر . _ كوب ونصف ماء . _ ملعقتين حليب بودرة . _ ملعقتين نشا كبيرة . _ ملعقة خميرة فورية . _ القليل من الحبة السودا وذرة ملح . ...
الزلابية الحجازية جديدة وسهلة وهى من أشهر الحلويات خلال شهر رمضان التى تقدم فى بلاد الحجاز طريقة عمل عجينة الزلابية الحجازية بالحليب البودرة المقادير: -كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. -نصف كوب من نشاء الذرة. -نصف كوب من الحليب البودرة -ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية. -رشة ملح. -كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير: في إناء عميق توضع المكونات الجافة مع بعض ...
الحمام من الطيور المحببة وشهية ودسمة يقدم فى العزومات وعلى مائدة رمضان ويقدم محشى بالفريك او الارز مقادير الحمام المشوي هذه الكمية تكفي تقريباً لأربعة أشخاص: 4 من طيور الحمام، ويلزم لتنظيفها عصير ليمونة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة خل كبيرة ونصف كوب من الطحين. بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً وخمسة فصوص من الثوم المهروس. عصير ليمونتين. بقدونس مفروم. الأوريجانو أو الزعتر المجفف. إكليل ...
القطايف السورية من اشهر حلويات رمضان وهى من مطبخ حلويات سوريا طريقة عمل القطايف السورية لتحضير طبق القطايف السورية يجب اتباع الوصفة التالية والالتزام بالمكونات والمقادير وخطوات التحضير خطوة بخطوة كما يأتي: مقادير ومكونات القطايف السورية ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان ونصف الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من خميرة الطعام الفورية. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. رشة ملح وقد ...
ورق العنب بالريش من المطبخ الرئيسى و من أشهر الأكلات الشعبية ومن اهم الاطباق على مائدة رمضان مقادير ورق العنب بالريش : كمية مناسبة من ورق العنب المسلوق ومنزوع العروق. عدد واحد كيلو جرام من لحم الريش. كوبان من الأرز المصري المنقوع. نصف كوب من زيت الذرة. ربع كيلو واحد من اللحم المفروم. حبتان مفرومين من الطماطم. ملعقة طعام من ...
الكبسة اليمنية وصفة يمنية شهيرة وبسيطة خاصتا فى رمضان وتقدم فى العزومات مكونات الكبسة اليمنية – تتكون الكبسة اليمنية من : نصف دجاجة مقسمة إلى أربعة أجزاء ، و أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، و ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون ، و بصلة متوسطة الحجم مفرومة ، و حبة من الطماطم كبيرة الحجم مفرومة ، و نصف ملعقة صغيرة ...
العرقسوس هو المشروب الرئيسى فى شهر رمضان لانه يقلل الاحساس بالعطش كما ان له العديد من الفوائد الطبية لجسم الانسان فوائد العرقسوس : 1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر. 2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها . 3- يساعد على ترميم الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة. 4- يدر البول. 5- يشفي السعال ...
