يواجه العديد من المزارعين العديد من المشاكل المتعلقة بالمحاصيل البستانية على وجه الخصوص لأنهم عرضة للتلف في وقت قصير ويمكن بيعها بسعر منخفض لا يحقق لهم أي أرباح ومن هذه المحاصيل السريعة التلف الطماطم فبرغم أنها محصول أساسي و يتم بيعه بكميات هائلة إلا أنه سريع التلف، لذا جاءت أهمية تجفيف الطماطم لكي يتم الحفاظ على ثمارها من التلف و ...
تعد رائحة فضلات القطط واحدة من أسوأ الروائح الكريهة التي تبقى في المنزل لفترات طويلة وتحتاج إلى تنظيف دقيق كن دائما على استعداد لتنظيف فضلات القطط في أي وقت وتأكد من أن لديك جميع المعدات اللازمة للتنظيف وعلى الرغم من كون القطط كائن نظيف إلا أنه في النهاية يعتبر حيوان لا يمكنه التخلص من القاذورات العالقة به بأي شكل من ...
والعسل الأسود يسمى السحر الأسود وهو نوع مشهور من العسل في العالم ويعتبر من الأطباق الشعبية المنتشرة في العالم العربي وخاصة في مصر و يتم استخراجه من قصب السكر و هو لونه بني غامق و يميل الى الأسود، و العسل الأسود له طريقة خاصة في تصنيعه و هي تعتبر من أقدم الصناعات في مصر و خاصة في الصعيد، و مازال ...
يعتبر الخوخ من أشهر الفواكه الصيفية التي لها طعم حلو قليل الحموضة يزرع الخوخ في العديد من دول العالم باستثناء أنه ينتمي في الأصل إلى الصين ويمكن استخدامه بطرق عديدة مثل تناوله طازجا أو تجفيفه أو عصره أو تحويله إلى مربى طرق تجفيف الخوخ في المنزل : اولاً : التجفيف بالبخار يتم انتقاء مجموعة من حبات الخوخ الطازجة مع الحرص ...
تعد رائحة فضلات القطط واحدة من أسوأ الروائح الكريهة التي تبقى في المنزل لفترات طويلة وتحتاج إلى تنظيف دقيق وكن دائما على استعداد لتنظيف فضلات القطط في أي وقت وتأكد من أن لديك جميع المعدات اللازمة للتنظيف وعلى الرغم من كون القطط كائن نظيف إلا أنه في النهاية يعتبر حيوان لا يمكنه التخلص من القاذورات العالقة به بأي شكل من ...
من هذه المحاصيل السريعة التلف الطماطم فبرغم أنها محصول أساسي و يتم بيعه بكميات هائلة إلا أنه سريع التلف لذا جاءت أهمية تجفيف الطماطم لكي يتم الحفاظ على ثمارها من التلف و بقائها مدة أطول يواجه العديد من المزارعين مشاكل عديدة مع المحاصيل البستانية بشكل خاص، لأنها تكون معرضة للتلف في وقت قصير و قد يتم القيام ببيعها بثمن بخس ...
الحليب المجفف الحليب المجفف هو الحليب الناتج عن تبخر الحليب المبستر الطازج واستخراج الماء والدهون منه ويكون على شكل مسحوق الحليب البودرة هو واحد من أنواع الألبان و يتم تجهيزه عن طريق تبخير اللبن حتى يصل إلى درجة الجفاف، و هذه الطريقة تساعد في أن يتم حفظه لفترات طويلة دون أن يتم وضعه في الثلاجة، إضافة إلى ذلك فهو يساعد ...
البرتقال من الفواكه الحمضية التى تحتوى على نسبه عالية من فيتامين سى المهم جدا للجسم كما ان له طعم مميز وجميل واليكم اهم فوائد البرتقال نأكل البرتقال في فصل الشتاء ونزيد من تناوله نظراً لأهميته واحتوائه على فيتامين C ، ولكن هل نحتفظ بقشر البرتقال ونجففه؟، وهل يعلم معظمنا الفوائد الجمة لقشر البرتقال؟، ففي هذا المقال نقدم الفائدة وراء قشر ...
الرمان من الفواكه التي لها قيمة غذائية عالية تفيد الجسم وكمان قشرة الرمان عند تجفيفها لها فوائد كثيرة تجفيف حب الرمان، فاكهة موسمية تظهر في فصل الخريف وعرفت باسم جلنار في اللغة الفارسية، وتعد الدولة الإيرانية هي بلد المنشأ الأصلي، وهي من الفواكه لذيذة الطعم والمفيدة في ذات الوقت وتستخدم بعدة أشكال سواء كان مطبوخ أو حبات أو عصير، وفي ...
الجوافة من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن وهى من الفواكه الاستوائية تحتوى على نسبة عالية من فيتامين سى الجوافة من أهم أنواع الفاكهة الغنية بفيتامين سي ، و بذلك فهذه الفاكهة تعمل على تقوية جهاز المناعة ، و مقاومة نزلات البرد و غيرها . أشجار الجوافة أشجار الجوافة و التي تعرف باسم بسيديوم جيوجافا لينيوس ، تنمو في جميع أنحاء البرازيل ...
