مكونات تتبيل دجاج المندي يعتبر المندي من الأطباق اليمنية و التي تشتهر كذلك بدول الخليج العربي و قد انتشرت بشكل ملفت في كافة الماطق العربية و أصبح من الأطباق التي تقدم بالولائم، كما أنه يعد من الأطباق الرئيسية المتميزة، و المندي يعتمد اعتماداً كلياً على خلطة بهارات خاصة كما أن المندي يحضر باللحم أو الدجاج التي يتبل ببهارات خاصة تجعل ...
معلومات عن اعداد تتبيلة الجمبري المشوي من بين الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها وتناولها في المطاعم و المنازل هو الجمبري أو الربيان، وهو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في البحر، ويتميز لحمه بأنه ليّن جداً، ومذاقه فريد. يتم حفظ الجمبري عادة مجمداً، كما يباع طازجاً في الأسواق، وهناك عدة طرق ووسائل لطهيه، ومن أفضلها الجمبري المشوي. تحضير خلطة و ...
يعتبر السمك المشوي من أشهر وأشهر الأطباق في العراق وعادة ما يتم تحضيره باستخدام الكارب أو البني ويتم طهيه بطريقة خاصة حسب جزء من السمك على طوله وينشر نهايته ويوضع فيه الشواء وهناك طرق أخرى لطهيها المسكوف العراقي إن سمك المسكوف العراقي يُعتبر من الأطعمة التاريخية التي تناولها البابليون والسومريون على ضفاف دجلة والفرات ، وبالرغم من بساطة المكونات وقلّة ...
