الوسم: بشاميل

تعد صلصة البشاميل من أشهر أنواع الصلصات المستخدمة في تحضير العديد من الأطباق  وأشهرها اللازانيا والفوكوتشين والجراتين والدجاج بالبشاميل والبطاطس المحشوة بالبشاميل  وأصل صلصة البشاميل من فرنسا صلصة إنه أحد أنواع الصلصات الكثيفة ، التي تستخدم في إعداد العديد من الأطباق العربية والغربية. أصول صلصة Bechamel هي من فرنسا ، حيث كانت معروفة لأول مرة هناك. أعدها الشيف لويس دي ...

المكرونة بالبشاميل من الوصفات الرائعة والتى يحبها الجميع وهى من الوصفات الرئيسية فى العزومات ويمكن تحضيرها بكل سهوله واليكم طريقة اعدادها المكونات نصف كيلو من المكرونة. نصف كيلو من اللحم المفروم خالي الدهن أربعة أكواب من الحليب الدافئ. ثمرتين من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربعة ملاعق من الدقيق. ثلاث ملاعق من السمن أو الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الموتزريلا ...