الوسم: بالأرز

يعتبر الدجاج المحشي من أشهر المأكولات العربية  ويتميز بطعمه اللذيذ والرائع ويتم تقديمه بكثرة في النوايا الكبيرة وعلى مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك المكوّنات: دجاجة. نصف ملعقة كبيرة وربع من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. رأس من البصل المفروم. ربع كوب من الصنوبرالمحمّص. كوب من الأرز. مئتا غرام من اللحم المفروم. ثلاث ...

سنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات : مقادير الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات ١- دجاجة متوسطة الحجم ٢- ١٥٠ جرام أرز ٣- ٥٠ جرام سمن ٤- ٥٠ جرام بصل مقطع مكعبات ٥- ١٠٠ مل مرق دجاج ٦- ٥٠ جرام مكسرات وزبيب ٧- ٥٠ مل زيت ٨- ٣ فص ثوم ٩- بهارات، فلفل أسود، ملح حسب الرغبة ١٠- ١ حبة بصل صغيرة ١١- ١ لتر مرق خضار طريقة ...