سبب الاصابه بمرض أنيميا الفول أو ما يُعرف بالتفول أو حساسية الفول ، هو عبارة عن مرض وراثي ناتج عن خلل في تصنيع الإنزيم المسؤول عن حماية كريات الدم الحمراء من المواد المسؤولة عن الأكسدة و المتواجدة في الجسم ، مما يؤدي إلى تكسر خلايا الدم الحمراء عند التعرض لهذه المواد المؤكسدة . قد تصاب الإناث بهذا المرض إلا أنَّ ...
ينصحنا الأطباء وخبراء التغذية دائما بأن نكون حريصين على تناول اللحوم نظرا لفوائدها الصحية حيث أنها أحد المصادر الأساسية للبروتين كما أن بها نسبة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن المفيدة ، واللحوم لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط ، فالمقصود باللحوم هي اللحوم الحمراء كلحم العجل ، واللحوم البيضاء كلحم الدجاج ، والرومي ، وغيرها ، لكن تناول هذه اللحوم ...
