يعتبر الزيتون من الفاكهة الشعبية ويمكن تناوله طازجا أو يمكن استخدامه في العديد من الوصفات يستخدم زيت الزيتون على نطاق واسع في الطبخ اما التوت غنية بفيتامين (ج) والكولين مع كمية جيدة من فيتامين (أ) وكمية صغيرة من فيتامين E ، K ، B6 ، الثيامين ، النياسين ، حمض الفوليك ، وحمض البانتوثينيك والبيتين. القيمة الغذائية للتوت التوت في ...
الجميع يحب ذوبان الموزاريلا واحدة من منتجات الألبان الأكثر شعبية لمذاقها وملمسها الرائع غالبا ما توصف جبن الموزاريلا بأنها ضارة بالصحة فهل تعتقد ان هذا الجبن غير صحي؟ الاجابة لا ، فالجبنة الموزاريلا صحية ، فهي لا توفر فقط جرعة من الكالسيوم والدهون ، ولكن فهي تمتلك العديد من الفوائد الصحية والتي ستعرف عليها في هذا المقال فوائد الجبنة الموزاريلا ...
البطيخ هو مصدر ممتاز للحمض الأميني سيترولين وهو ضروري لتقسيم الخلايا وشفاء الجروح وبطبيعة الحال فهي منخفضة الدهون والسعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة وصحية بالإضافة إلى الكميات العالية من الليكوبين المضادة للأكسدة التي تعزز الصحة الموجودة في البطيخ ، فيتامين (أ) البطيخ مصدر ممتاز من فيتامين (أ) ، شريحة واحدة من البطيخ تحتوي على 33 في ...
النياسين هو نوع من انواع فيتتامين ب وهو مصنع الطاقة بالجسم ويحافظ على اعصاب الجسم النياسين هو أحد فيتامينات المجموعة ب ، القابلة للذوبان في الدهون . فهو فيتامين (ب-3) الذي يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي ، كما يعتبر مكون هام لبعض الإنزيمات ، و توليف الهرمونات الستيرويدية ، و إصلاح الحمض النووي . و أظهرت الدراسات الحديثة ...
الجامون ويطلق عليه ايضا البرقوق الاسود وهو فاكهة من الفواكه الاستوائية يتغير لون الفاكهة من اللون الأخضر وهي صغيرة إلى اللون الأسود البنفسجي عندما تنضج ، وهذه الفاكهة عالية القيمة الغذائية مليئة بكمية جيدة من البروتين ، الألياف وتحتوي أيضا على الفيتنول ، الزيوت الأساسية ، زيوت جامبوزين ، حمض عضوي ، حمض الأولانوليك ، التانين . كما يحتوي على ...
