نبذه عن الزيوت المهدرجة وكيفية الاستفاده منها هدرجة الزيوت هي عمليةٌ كيميائيّةٌ يُطلق عليها اسم الدهون الصناعيّة المتحولة حيث يتم تحويل الزيوت السائلة إلى سمنٍ نباتيٍّ أو زبدةٍ صلبةٍ، عن طريق إضافة ذرات الهيدروجين إلى الزيوت المحتوية على روابط غير مشبعةٍ بين جزيئات الأحماض الدهنيّة لتحويلها إلى روابط مشبعة أيّ تحويل الرابطة الثنائيّة أو الثلاثيّة بين ذرتيّ كربون إلى رابطةٍ ...
فوائد الحليب الحليب له فوائد غذائية عالية فماهى عناصره الغذائية وماهى الاستخدامات العلاجية للحليب فوائد الحليب الصحية هائلة فهو سائل ذو قيمة غذائية عالية يتكون في ضروع الأبقار المنتجة للحليب، ويهدف إلى الحفاظ على العجل الرضيع خلال الأشهر الأولى من حياته، و من فوائد الحليب مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المصنوعة من حليب الأبقار مثل، الجبن والقشدة والزبد والزبادي، وتسمى هذه المنتجات ...
