بسكويت الشاي هو المفضل لكل أفراد الأسرة من المطبخ الأوروبى وهى وصفة شهية تقدم مع الشاى المقادير : 2كوب طحين ١⁄٢ كوب سكر ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١⁄٢ كوب عصير برتقالة، أو حليب ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر طريقة التحضير يذوب السكر بالعصير تضاف المقادير الباقية وتخلط جيدا نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة. تشكل العجين ...
الحلبة من النباتات المميزة التى لها قيمة غذائية عالية والحلبة المعقودة او يطلق عليها المفتقة من المطبخ المصرى وهى تطبخ خصيصا لزيادة الوزن طريقة عمل الحلبة المعقودة تسمى ايضا المفتقة او الحلبة بالعسل.(لكن هذه الطريقة تزيد الوزن ) هذا النوع مشهور في مصر والسودان. المقادير: 1كيلو عسل اسود 2-ربع كوب زيت قلي 3-معلقتين كبيرة طحين 4-ثمن كيلو حلبة ناعمة 5-ثلاث ...
السجق البلدى هو عبارة عن امعاء الحيوان الدقيقة يتم تنظيفها وحشوها باللحم المفروم وهو من اطباق المطبخ المصرى المشهورة الطريقة الأولى المكونات والمقادير ستحتاجين لتحضير السجق كلاً من المكونات التالية كيلو من السجق حبة واحدة من الفلفل الرومي الأخضر حبة من الطماطم ملعقة صغيرة من خل الطعام فلفل وملح بكميات حسب الرغبة حبة صغيرة من البصل طريقة التحضير لتحضير السجق ...
مندي اللحم من الاطباق الاساسية فى المطبخ الهندى ويتم تحضيره باللحم او الدجاج مقادير مندي لحم بالفرن 3 أكواب كبيرة من أرز بسمتي. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب كبير من ماء الزهر أو ماء الورد. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبتان كبيرتان من البصل مفروم. كيلو ونصف من لحم الخروف قطع كبيرة. 3 حبات من اللومي الأسود. نصف ملعقة ...
سمك الدنيس من الأسماك الغنية بالعديد من العناصر وهو طبق من المطبخ البحرى المصرى طرق سهلة لعمل الدنيس طريقة طهي سمك الدنيس مع الملح المكونات تتوفر للشخصين: كيلو من سمك الدنيس الطازج الأعشاب العطرية (البقدونس و الشبت و الريحان ويفضل إذا كانت طازجة) 2 كيلو من الملح . 1 بيضة بيضاء. طريقة التحضير: اخلطي الملح مع الأعشاب العطرية وبياض البيضة حتى ...
كانيلوني باللحمة المفرومة من اطباق المطبخ الهندى وهو طبق مميز طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم إذا أردت الحصول على وصفة مختلفة للأطفال الصغار أو الكبار على حد سواء وأردت التغيير في أنواع الوجبات التي تقدميها بشكل دائم على السفرة، فمن الأفضل تجربة عجين الكانيلوني فهي من المعجنات التي لها قابلية في الحشو بأكثر من نوع مختلف ومن بين أشهر الطرق ...
رامن كوري من اشهى الوصفات من المطبخ العالمي وهو من الاكلات الحارة طريقة عمل الرامن الكوري المكونات 1_سنحتاج الى حوالي مئة وعشرين جرام من الرامن الكوري. 2_ ايضا سنستخدم حوالي كوبين ونصف الكوب من الماء. 3_ سنستخدم ايضا حوالي نصف كوب من البصل الاخضر والذي يتم تقطيعه الى شرائح صغيرة. 4_ ايضا سنستخدم حوالي ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار. 5_ سنحتاج الى بيضة واحدة ...
التبولة السورية من المطبخ السورى وهى من اطباق السلطة الشهية ما هي سلطة التبولة؟ النجم الحقيقي في وصفة التبولي هو البقدونس المفروم ناعم ، بعض الوصفات التابولية تُصنع بأوراق النعناع الطازجة والبصل الأخضر ، بينما يستخدم البعض الآخر البقدونس والبصل الأحمر فقط. هذه الوصفة هي الأقرب إلى المكان الذي نشأت فيه سوريا . نصائح هامة عند إعداد التبولة 1- في هذه الوصفة ...
دجاج بصلصة البيستو طبق سهل الطبخ وسريع التحضير من المطبخ الإيطالي يقدم عشاء او غداء ولا اطعم من هيك المقادير: 3 صدور من الدجاج حصان من الثوم 3 ملاعق كبيرة من البستو الايطالية نصف كوب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من القشدة ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان نصف ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير: ابدئي أولاً بتقلية الدجاج المقطع ...
الكبسة من الاطباق المشهورة فى المطبخ الخليجى ووصفة اليوم كبسة السمك بمكونات جديدة ومذاق خاص المقادير: كيلوغرامان من فيليه السمك 3 حبات من البصل ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من بهارات السمك ملقعة صغيرة من بودرة الثوم ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الملح 4 أكواب من الأرز 4 اوراق غار ملعقة صغيرة من الكاري طريقة التحضير: انقعي ...
