يجب على مرضى السكر اتباع نظام غذائي سليم وتجنب جميع الأطعمة والمشروبات الضارة لأن الإهمال في النظام الغذائي يساعد في ظهور العديد من المضاعفات والمخاطر الأخرى للمريض و يجب أيضاً معرفة ما هي انواع الفواكه المضرة لمرضى السكر، و على رأس قائمة الفواكه الممنوعة المانجو و البلح و الفواكه المعلبة و الفواكه المجففة، و الموز و الكرز و الرمان، و ...
الكوكيز من الحلويات اللذيذة التى يتم تحضيرها من الشوفان والفواكه المجففة ان الكوكيز يعتبر واحد من اهم الحلويات الرائعة، والتي تجدها في عدد كبير من دول العالم، فتحتوي حلوى الكوكيز على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الانسان، ولكن تختلف كل بلد عن الأخرى في طريقة تحضيرها، فمن الممكن أيضا ان يتم عملها عن طريق الشوفان وأيضا يمكن اعدادها ببعض ...
من المعروف ان الزبيب يعد من الفواكه المجففة المفيدة وهو مصنوع من العنب طريقة عمل الزبيب منزلياً: 1- انتقاء حبات العنب: من الافضل اختيار حبات العنب الكبير سواء كانت اسبيريور اصفر او فليم احمر او غيرهم، وبالطبع سيكون لون الزبيب الناتج مقترن بلون حبات العنب المستخدمة. 2- عملية التحبيب: المقصود بعملية التحبيب هو فصل حبات العنب عن العنقود، وهي بالطبع ...
الكوكيز من الحلويات اللذيذة التى يتم تحضيرها من الشوفان والفواكه المجففة طريقة عمل الكوكيز الطري المكونات 1_ نحتاج الى نصف كوب من الزبدة المذابة. 2_ نحتاج أيضا الى ثلاث أربع كوب من السكر الأبيض. 3_ نحتاج أيضا الى حبتان من البيض. 4_ نحتاج أيضا الى ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. 5_ نستخدم أيضا حوالي ثلاثمئة وخمسون جرام من رقائق الشكولاتة. 6_ أيضا نحتاج ...
البخور هى مواد ذات روائح عطرية نفاذة تستخرج من النباتات الطبيعية وله عدة طرق للتحضير وقد عرف البخّور بدايةً في بلاد الهند والصين ،وقد كان يصنع من الأزهار المجفّفة ،وأيضاً من نبات الصندل ،ونجد للبخور نوعين ،الأول يكون برائحة نفّاذة وهو معروف عند أغلب الشعوب ،أمّا النوع الثّاني فقد اشتهرت فيه بلاد الهند حيث تكون رائحته منفردة . تحكي أغلب ...
من طرق حفظ الفواكه تجفيفها والفواكه المجففة لها قيمة غذائية عالية وفوائد صحية ولها ايضا اضرار الفواكه المجففة الفواكه المجففة هي الفاكهة التي تمت إزالة معظم المحتوى المائي منها باستخدام طرق التجفيف المختلفة، مما يؤدي إلى انكماشها، وصغر حجمها، وارتفاع محتواها من السعرات الحرارية، ويُعتبر الزبيب (بالإنجليزية: Raisins) أكثر الأنواع شيوعاً، يليه التمر، والبرقوق (بالإنجليزية: Prunes)، والتين، والمشمش، وتوجد أنواع أخرى من ...
