الليمون من الفواكه الحمضية عالى نسبة فيتامين ج ومعادن اخرى وله فوائد صحية وطبية عالية يعتبر الليمون، والذي يحمل الاسم العلميّ (Citrus limon) أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة، وهو يعتبر ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. وقد عملت العديد من الأبحاث العلميّة على دراسة تأثيراته الصحيّة، والذي وُجد أنّه يعتبر غنيّاً بالمركبات الفينوليّة (Phenolic compounds) والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة ...
يحتوي الليمون على العديد من الفوائد إلا إنه قد توجد له بعض الآثار الجانبية التي تنتج عن الإفراط في تناوله يعرف الليمون علميا تحت مسمي الحمضيات ، فالليمون هو من بين ثمار الحمضيات الأكثر شعبية في العالم و ذلك لانفوائد الليمون كثيرة، وهناك العديد من الطرق للاستمتاع و الاستفادة من فوائد الليمون ، لكنه يتميز بطعم حامض جدا وعادة ما لا يؤكل مثل ...
كيكة الليمون الاسفنجية يتم تحضيره فى جميع المطابخ العربية ويتم تحضيره بالفواكه والشيكولاته وعصير الليمون المكونات اللازمة لعمل كيكة الليمون الإسفنجية 225 جرام من الدقيق 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 4 بيضة متوسطة 225 جرام سمن ناعم أو زبدة 225 جرام من السكر الناعم نكهة الليمون 2 ملعقة صغيرة من الحليب الطازج . طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية يتم ...
الفلافل السوري من المطبخ السورى وهى من الذ المقبلات على مائدة الافطار طريقة عمل الفلافل السورية المقادير كيلو من الحمص المنقوع لمدة ليلة كاملة في الماء . حزمةٌ من البقدونس الطازج. المقطع صفيرا أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكمون المطحون. ملعقةٌ كبيرة من الملح ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المطحونة. ملعقةٌ كبيرةٌ من بيكربونات الصوديوم. كميةٌ مناسبةٌ من ...
كيكة الليمون بالصوص لها طعم رائع ومغذية وسهلة التحضير . مقادير كيكة الليمون مع الصوص الحامض ـ 2 كوب دقيق. ـ كوب سكر. ـ 2 حبة بيض. ـ نصف كوب زبدة غير مملحة. معلقة صغيرة بيكنج بودر. ـ 6 معالق كبيرة حليب سائل. ـ 1 حبة عصير ليمون. ـ 1 حبة برش ليمون. ـ معلقة صغيرة عسل. مقادير صوص الليمون ـ ربع كوب عصير ...
تارت البسبوسة من الوصفات السهلة والبسيطة ويتم تحضيرها بالسميد تارت البسبوسة مقادير تارت البسبوسة : اثنان كوب من دقيق السميد “السيمولينا”. كوب الا ربع سكر . نصف كوب جوز هند مبشور . رشة فانيلا . تلت كوب من الزبدة النيوزلاندى او السمنة . كوب الا ربع من اللبن . ثلاث ملاعق من الشيرة ” القطر “ طريقة تحضير تارت البسبوسة ...
الدجاج المشوي مع الخضروات من الاطباق المشهورة فى اكلات الحمية الغذائية طريقة تحضير الدجاج المشوي مع الخضروات المقادير – دجاجة كاملة بدون تقطيعها . – خضروات مختلفة ( بطاطا ، جزر ، كوسا ، فلفل ألوان ). – ثوم مهروس وزنجبيل . – 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . – 1/4 كوب من عصير الليمون . – 1 ملعقة كبيرة من ...
شيش طاووق اللحوم وصفة سهلة وسريعة لأكل اللحوم لها طعم مميز وهو من الاطباق الرئيسة طريقة عمل شيش طاووق اللحم بالخضروات من الممكن تحضير شيش طاووق اللحم مع الخضروات من خلال المقادير والطريقة التالية: مقادير الوصفة 1- نصف كيلو من لحم البقر مقطع إلى مكعبات. 2- عدد أربع ثمرات من الطماطم. 3- ثلاثة ثمرات من البصل. 4- ثمرتين من الفلفل ...
السمك السنجاري بالفرن طبق مصرى مشهورة به المحافظات الساحلية والسمك السنجارى هو المكون الاساسى وهو من الاطباق الشهية السمك السنجاري بالفرن مكونات السمك السنجاري بالفرن -كزبرة خضراء طازجة بمقدار حزمة . -ثلاث حبات طماطم كبيرة -5 كيلو سمك قاروس -ليمون –كمون -ثوم مفروم -حزمة شبت طازج -ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري -في البداية قومي بغسل السمك جيدًا، وفتحه ...
الليمون من الفواكه الحمضية وهو مفيد يدخل فى الوصفات الطبيعية وعصيره مفيد حتى لو مضاف للاطعمة الليمون يُعدّ الليمون من الفاكهة الحمضية الغنية بالمركبات الفينولية، والمعادن، والفيتامينات، والكاروتينات، والألياف الغذائية، ومن الفواكه الضرورية والمفيدة لصحة الجسم، وبالإمكان تناول الليمون مقشراً، أو مُضافاً إلى الأطعمة، أو شربه كعصير، أو أكله مع قشره، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد الليمون مع قشره، ...
