من أشهر الأطباق داخل وخارج تركيا حيث يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة سواء من الأتراك أو الأجانب وينتشر الطبق في مجتمعنا العربي بشكل كبير بعد الانفتاح الذي حدث للثقافة التركية و العنصر الرئيسي في التبولة هو البرغل فوائد البرغل يعد البرغل نوعًا أقل شهرة من حبوب القمح الصلب، مقارنة مع الأطعمة الكربوهيدراتية المكررة المصنوع من القمح المكرر، يعد البرغل مصدرًا ...
يعد الطبق المحشي من الأطباق الأكثر شيوعا في العالم العربي ومن المعروف أنه من أصل تركي وعراقي وهناك أنواع عديدة من الحشو بين الملفوف المحشي وأوراق العنب والفلفل والباذنجان والخضروات الأخرى كيفية تحضير الفلفل المحشي التركي محشي الفلفل التركي واحد من بين الأطباق التركية المشهورة جدا ويختلف محشي الفلفل التركي عن المحشي العادي من حيث الطريقة وطريقة الحشو والمرق الخاص ...
الفلفل الأحمر من الاعشاب ذات الطعم اللاذع ولونها منه الاحمر او البرتقالى وتمنح الاطعمة نكهة جميلة المكونات الغذائية يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين C ، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة. اضافة الى ذلك، يوفر الفلفل الحار فيتامينات B ، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم ومركب capsaicin المسؤول على المذاق الاذع فوائد الفلفل ...
نستعرض معكم اليوم اهم الفوائد الصحية للفلفل الحلو وهو احد انواع البهارات التى تعطى نكهة جميلة عند اضافتها للطعام الفلفل الحلو هو من أصل الشجرة الدائمة الخضرة إلى جزر البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية ، الفلفل الحلو والمعروف في بعض البلدان بالبهارات . السبب وراء اسم البهارات هو أن رائحة يمكن وصفها بأنها مزيج من رائحة القرنفل والقرفة والهيل والفلفل وقليل ...
الفلفل الميرشى من الخضروات الرائعة الغنية بكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم كما انها تساعد فى علاج بعض الامراض واليكم اهم فوائد الفلفل الميرشى الفلفل الميرشي ينتمي إلى عائلة الفلفل الحلو واسمها النباتية هي annuum. هو الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر الذي يستخدم لإضافة نكهة في الغذاء. الميرشي يحتوي على فيتامين E، فيتامين C، فيتامين K، الكاروتينات والمركبات كاملة ...
يستخدم رذاذ الفلفل كوسيلة للدفاع عن النفس والحماية وفى مقال اليوم سنتعرف على طريقة تحضيره بكل سهولة فى المنزل في الفترة الاخيرة انتشرت العديد من جرائم البلطجة والسرقة والاعتداء ، وخاصة بسبب الانفلات الأمني الذي حدث في الكثير من الدول العربية ، وبسبب ذلك تعرضت العديد من الفتيات والنساء لكثير من المضايقات ومحاولات التحرش والسرقة والاعتداء ، ولم يقتصر الأمر ...
توجد وصفات كثيرة ومختلفة لتحضير الدجاج واخترنا لكم اليوم من هذه الوصفات وصفة رائعة وشهية وهى ديناميت الدجاج تعد صدور الدجاج من أكثر اللحوم المفضلة لدى معظم الناس والتي تتميز بطرق تحضيرها المختلفة ، وذلك نظرا لأنها الأخف والأقل دسما ، حيث تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون المسببة لارتفاع الكوليسترول وتصلب الشرايين ، ومن أبرز طرق تحضير صدور الدجاج ...
الفلفل الافرنجي هو عبارة عن شجرة حجمها متوسط تشبه كثيرا شجرة الغار وله كثير من الفوائد الصحية سنتعرف عليها خلال السطور التالية يعد الفلفل الإفرنجي من التوابل القوية ، تنمو في أشجار الفلفل الحلو يطلق عليه اسم فلفل جامايكا ” Jamaica pepper ” ولكن سكان كل من أمريكا الوسطى وأجزاء من البحر الكاريبي والمكسيك يطلق عليه Pimenta dioica هو من ...
الاكلات السريعة مفضلة عند الكثير واخترنا لكم اليوم احد وصفات الدجاج السريعة وهى افخاذ الدجاج الكذابة لنتعرف على طريقة تحضيرها تعتبر أفخاذ الدجاج الكذابة من أفضل أنواع الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص والتي تنتشر بشكل كبير بينهم، ويرجع السبب وراء تسميتها بهذا الإسم لأنها تتشابه مع أفخاذ الدجاج الحقيقة، ويكثر إعدادها بطريقة كثيرة في المطاعم الأمريكية المختلفة. وفي ...
الفلفل البارد الاخضر والاحمر من انواع الفلفل من الخضروات التى تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات ومقوى للمناعة فوائد الفلفل الاخضر والقيم الغذائية : من أبرز فوائد الفلفل الاخضر الحار والحلو أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية ذات الجودة العالية الهامة لنمو جسم الإنسان بشكل سليم. فمن أهم خصائص نبات الفلفل الأخضر أنه غني بالماء والطاقة والألياف الطبيعية، بينما تقل نسبة ...
