الوسم: العجينة

الكبة السورية من المطبخ السورى ومن اشهى الاكلات ولها طعم مميز عجينة الكبّة المكوّنات نصف كيلو من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كأسٌ ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير صفّي البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ...

الكريب بالموز وصوص الكراميل طبق اليوم من مطبخ الحلويات الكريب بالموز وصوص الكراميل فماهى طريقة ومقادير عمل الكريب بالموز وصوص الكراميل عجينة الكريب من أصناف العجائن السريعة التي لاتحتاج إلى تحضير مُسبق. وهي سهلة ويمكن عمل عدة أصناف منها حلو وحاذق. المقادير 4 – 6 اشخاص العجينة كوب حليب كوب دقيق بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة 2 ملعقة كبيرة سكر ...