نبذه عن حمض الخليك يُسمّى أيضاً حمض الأستيك، أو الخل، وحمض الإيثانويك، أو الخل الأبيض، وهو مركب كيميائي وصيغته الكيميائية هي CH3COOH، وهو سائل بلا لون، ويوجد في الجسم بصورةٍ طبيعية، كما أن الجسم يُفرزه بشكلٍ طبيعي مع العرق والبول، ورائحته نفاذة جداً، وطعمه حاذق، وبمجرد تعريضه للعيون أو الجلد يُسبب الاحمرار والتهيج، وهو من أشهر أنواع الخل، وله العديد ...
خل التفاح هو حمض مخفف من حمض الأسيتيك يتم الحصول عليه بعد عملية تخمير الفاكهة مثل التفاح أو العنب وثمار معظم النباتات خل التفاح هو واحد من أفضل أنواع الخل وله العديد من الاستخدامات والفوائد التي لا نهاية لها يتم استخدامه في إعداد العديد من الأطعمة خل التفاح إنّ خل التفاح حمض ناتج عن تخمير فاكهة التفاح، حيث تتحول هذه ...
