البرغل من الاكلات المنتشرة فى المطبخ الاسيوى واليوم نقدم طريقة بسيطة لسلطة البرغل التركى يتكون البرغل بشكل رئيسي من القمح القاسي. و يتم نقع الحبوب أولاً وطهيها بالبخار ثم يتم تجفيفه وفصله عن الغلاف الخارجي. عن طريق هذه الطريقة المسلوقة، تنتقل تلك الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحواف الخارجية للحبوب إلى الطبقات الداخلية، وبهذه الطريقة يحدث فقط فقدان طفيف للمواد الغذائية ...

العملة هى الوحدات التى يتم بها التبادل التجارى بين الدول وبعضها وكل دولة لها العملة الخاصة بها مراحل هبوط الليرة التركية : –  بدأت مراحل هبوط الليرة التركية منذ العشرة سنوات الماضية . كان سعر الدولار في عام ٢٠٠٧، حوالي ١٠١٦ ليرة ، وهذا هو أعلى ارتفاع ليرة في مقابل الدولار . – في شهر سبتمبر عام ٢٠١٣ انخفضت قيمة الليرة حيث ...

الهريسة التركية من اشهى حلويات المطبخ التركى تحضر من السميد والسكر والحليب المقادير ½ كغ سميد ناعم 2 كأس لبن 1 كأس سكر 3 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة صغيرة فانيليا سمنة لتحضير القطر: 4 كأس سكر 4 كأس ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون للتزيين: مكسرات حسب الرغبة طريقة التحضير في وعاء عميق نضع السميد ونضيف له اللبن والسكر ...

الجلطات الدماغية تسمى  الحادثة الدماغية الوعائية وتنتج عن نقص تدفق الدم وتغذيته إلى أحد أجزاء الدماغ   كثيرة هي الأنواع والمسميات التي أطلقت على القهوة، لكن عادةً ما تنحصر اختيارات البعض بالقهوة التركية، التي باتت من أشهر هذه الأنواع نظراً لما تحظى به من العديد من المميّزات التي جذبت الكثير من الشعوب لشربها؛ فهي ذات طعم ثقيل ونكهة حمضيّة نتيجة ...

عجينة البرك التركية تتم بطريقة سهلة ومبسطة و هى من أشهر أنواع الفطائر بتركيا طريقة عمل عجينة البرك التركية المكونات 1- ثلاث بيضات تكون متوسطة في الحجم. 2- كوبان من الدقيق أو أكثر حسب الرغبة. 3- ملعقة صغيرة وبسطية من الملح. طريقة إعداد عجينة البرك التركى 1- يتم في البداية خلط كل من البيض والملح مع بعضها البعض في وعاء ...

المهلبية التركية هى مهلبيه كريميه على الطريقه التركيه ويقدم كحلى عشاء لذيذة طريقة تحضير المهلبية التركية مكونات الوصفة – 1 ليتر من الحليب السائل . – 5 ملاعق كبيرة من مسحوق النشاء . – نصف كوب من السكر . – ملعقتين كبيرتين من ماء الورد . – 1 ملعقة كبيرة من الزبدة . – ملعقتين كبيرتين من القشطة . – نصف كوب ...

قبرص من جزر البحر المتوسط وهى مقسمة لجزئين جزء منها لسكان اليونان والجزء الاخر التركى   قبرص هي جزيرة في البحر الأبيض المتوسط و عند الحديث عن قبرص نجد أنّها مقسمة إلى قبرص التّركية و قبرص اليونانية.و قبرص مستعمرة بريطانية و شهدت قبرص توترات بين الأتراك و اليونان من ذلك الوقت فالجزيرة مقسمة من الشمال الاغلبية التّركية و الجنوب قبرص ...