الجزر من الخضروات المفيدة الذى يحتوى على الفيتامينات خاصتا الكاروتين وفيتامين a وله العديد من الفوائد للجسم والبشرة والشعر الجزرمن أشهر الخضروات الجذرية التى تنمو تحت التربة .ومن أكثرالخضروات  تنوعا من حيث الاستخدام فقد يؤكل نيا أو مطبوخا كما يتميز بألوانه الغنية فله أكثر من لون أرجوانى وأرجوانى محمر وأصفر وقريب من الأبيض.بالاضافة الى نكهتة اللذيذة المميزه. ويحتوى الجزرعلى عناصر ...