الوسم: عمل

مكونات عجينة القطايف القطايف من الحلويات الشرقية الشهية والتي ارتبط وجودها بشهر رمضان المبارك، وعلى الرغم من توافر عجينة القطايف في العديد من أماكن بيع الحلويات، الا أن صُنعها في المنزل يُعطي لها مذاقًا خاصًا. طرق عمل عجينة القطايف في المنزل أولاً: طريقة تحضير القطايف المصرية في المنزل المكونات: 2 كوب من الدقيق الأبيض. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 1 ...

اعداد السلمون المشوي سمك السلمون المشوي هو واحد من أشهى أنواع الأطباق الصحية سريعة الإعداد، حيث يستغرق إعداده من 15 إلى 20 دقيقة في المتوسط، ويمد الجسم بكمية وفيرة من المغذيات مثل: الأوميجا 3، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين د، عوضًا عن المعادن كالكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والفسفور، والصوديوم، والزنك. كما يُقدم عادة مع الخضروات والأرز، وبذلك فهو يُشكل وجبة ...

كيفية تحضير الكريب الكريب هو طبق فرنسي المنشأ، ويُعد حاليًا من أكثر أنواع الأطعمة شيوعًا لسهولة إعداده، وبساطة مكوناته، وإمكانية التنويع في حشوه ليتوافق مع الرغبات المختلفة، عوضًا عن وجود نوعين رئيسيين منه وهما الحلو والحادق، وبذلك يُقدم كوجبة أساسية أو طبق حلوى بإجراء تعديل طفيف في مكونات العجينة. وترتكز طريقة عمله على مزج الدقيق مع اللبن، والبيض، والملح، ثم ...

تعرف على مكونات الكبه الكبة هي أحد الأطباق الشهيرة في العديد من الدول العربية كسوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين. وتتضمن مكوناتها الأساسية البُرغل الأبيض أو الأحمر، واللحم. وتُحمّر عند إعدادها بالطرق التقليدية، لكن يُمكن طهيها أيضًا بالشوي، أو الخبز في الفُرن لخفض معدل سعراتها الحرارية. طريقة عمل الكبة مقادير الكبة: 1/2 كيلو برغل. 1/4 كوب لحم مفروم. بصلة مقطة إلى أرباع. ...

 البقلاوة او ما يطلق عليه الجلاش من اطباق الحلويات السورية الشهية والتى اشتهرت على مائدة رمضان المقادير للقطر: 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون للبقلاوة: 20 رقاقة عجينة البقلاوة قياس 40×20 سم 1 كوب سمن حيواني مذاب 2 كوب فستق حلبي مطحون طريقة التحضير القطر ( العسل) نضع السكر والماء في طنجرة صغيرة ونحرك قليلاً ...

اعداد سلطة الكول سلو تُمثل سلطة الكول سلو أحد أشهر السلطات لطعمها المميز، وسهولة إعدادها، وملائمتها للتقديم مع الكثير من الأطباق الرئيسية، والشطائر. وتُعد عادةً من الملفوف، والجزر، والمايونيز، كما يُمكن إعدادها بإستخدام أنواع مختلفة من الخضروات، واستبدال المايونيز بالزبادي لخفض معدل سعراتها الحرارية. وأُبتكرت في أوائل التسعينات في أمريكا كطبق جانبي يُقدم مع الوجبات السريعة مرتفعة السعرات الحرارية. طريقة ...

تعرف على اهم مكونات الكسكسي الكسكسي هو أحد الأطباق الشائعة في عدد من الدول العربية كالمغرب، والجزائر، وليبيا، ومصر، وتونس، بالإضافة لعدة دول أجنبية مثل فرنسا وإيطاليا. ويُسمى أيضًا الكُسكُس أو المبروم. ويُعد من الطحين، ويُطهى على البخار، ثُم يُستخدم لإعداد الكثير من أنواع الأطباق الرئيسية، والجانبية، والحلوى. طريقة عمل الكسكسي المقادير: ½ كيلو دقيق. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¾ ...

طريقة اعداد الأسكنز الأسكنز هو أحد أنواع خبز البيكنج بودر. وتتميز طريقة عمل الأسكنز بالبساطة، وسهولة الإعداد. حيث يرتكز إعداده على مزج أحد أنواع الدقيق مع السمن، أو الزبدة، أو الزيت، والبيكنج بودر، واللبن أو الماء. ويُقدم مع الأنواع المختلفة من الأطعمة حسب الرغبة. وبذلك يُمكن تقديمه مع الوجبات الرئيسية أو الوجبات الخفيفة. طريقة عمل الأسكنز بدقيق الشوفان المكونات 2 ...

تحضير السوشي السوشي هو طبق ياباني ذائع الصيت عالميًا. يُعد بالطريقة التقليدية من الأرز المخلل المُغلف بطبقتين، تتكون الأولى من شرائح السمك المطهية أو النيئة، بينما تتضمن الطبقة الثانية الأعشاب البحرية. كما توجد منه الكثير من الأنواع الحديثة التي يرتكز تحضيرها على حشو الأرز بأنواع مُختلفة من الحشوات حسب الرغبة، وتغليفه بالتوابل والأعشاب. طريقة عمل السوشي المكونات كوب أرز. ملعقة ...

تحضير الجلاش بالكاستر الجلاش بالكاستر هو حلوى شهية، غنية بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية. يتألف من طبقات من رقائق الجلاش المحشوة بالكاستر، والمكسرات، والفواكه المجففة، ويُخبز في الفرن ثم يُحلى بالقطر. طريقة عمل الجلاش بالكاستر طريقة عمل عجينة الجلاش المكونات 2 كوب دقيق. ¾ كوب ماء. ملعقة كبيرة ماء ورد. ملعقتين ونصف زبدة سائلة. ملعقة كبيرة نشا ذرة. ملعقة صغيرة فانيليا. ...