الكنافة هي من الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك المقادير كاسة برغل خشن، كاسة سميد،نصف كاسة زيت نباتي، كاسة سكر، نص كاسة حليب سائل او (معلقتين حليب ناشف ونص كاسة ماء) ، 2ظرف فانيلا، 2ظرف بيكنج باودر، 3معالق قرفة بودرة، المكسرات عين جمل وفستق حلبي الطريقة:- ننقع البرغل بماء مغلي لمدة ساعة وننقع السميد بنص كاسة زيت ...
العوامة من اشهر الحلويات الشرقية التى تحضر من المطبخ التركى ويطلق عليها الزلابية مقادير العجين 3 اكواب طحين 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة 2 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة زيت نباتي للقلي مقادير القطر 3 كوب سكر كوب وربع ماء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ماء زهر حسب الرغبة طريقة ...
تعرف على اهم مكونات الكسكسي الكسكسي هو أحد الأطباق الشائعة في عدد من الدول العربية كالمغرب، والجزائر، وليبيا، ومصر، وتونس، بالإضافة لعدة دول أجنبية مثل فرنسا وإيطاليا. ويُسمى أيضًا الكُسكُس أو المبروم. ويُعد من الطحين، ويُطهى على البخار، ثُم يُستخدم لإعداد الكثير من أنواع الأطباق الرئيسية، والجانبية، والحلوى. طريقة عمل الكسكسي المقادير: ½ كيلو دقيق. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¾ ...
البامية من الخضروات الموسمية ذات القيمة العالية والتى تتواجد فى فصل الصيف واليوم معنا طريقة بسيطة وعملية لتخزين البامية طريقة تخزين البامية لا بدَّ اولاً من إنتقاءِ حباتِ البامية الخضراء الخاليةِ من العيوبِ، أو الضرباتِ، ومن الأفضل ان تكونَ ذاتَ حجمٍ متوسطٍ قدرَ الإمكانِ. نقوم بغسلِ حبات البامية المنتقاة بماءٍ دافئ حتى الحصولِ على بامية خالية من الشوائبِ، أو الأتربة. ...
كيفية عمل تيراميسو من منا لا يحب تناول الحلويات الإيطالية اللذيذة؟ في مقالنا هذا سنتناول طريقة إعداد إحدى ألذ الطرق ووصفات الإيطالية ، ألا وهي التيراميسو، التيراميسو الايطالية طبق الحلوى الألذ، هو طبق معروف في كل أنحاء العالم، وتقدمه المطاعم الفاخرة كإحدى احسن وأفضل حلوياتها. المعنى الإنجليزي لهذا الإسم الإيطالي “Pick Me Up”، أي “ارفع معنوياتي” وهذا ما تستطيع هذه ...
كيفية اعداد العرقسوس نبات مشهور في البلاد العربية منذ العصور القديمة ، و هو من النباتات البرية المعمرة من الفصيلة البقولية ، يتكون العرق سوس في احتوائه من مادة فعالة يطلق عليها الكلتيسريتسن، و كما يحتوي على مواد سكرية و أملاح معدنية مثل الماغنسيوم، والفوسفات و الكالسيوم و البوتاسيوم . كما يحتوي السوس على مواد صابونية تسبب الرغوة عند صب ...
كيفية اعداد السباغيتي من الأطباق الشّهيرة التي يتم إعدادها في إيطاليا، تختلف أنواع السباغيتي فمنها ما يُصنع من القمح والدّقيق والماء، والبعض الآخر يتم إعدادها من سميد القمح القاسي، وتتنوَّع فمنها اليوم أشكال ونكهات مختلفة كسباغيتي السّبانخ، والخضراوات، كما تختلف طُرق إعداد السباغيتي والصّوص الذي يُقدَّم معه، وسأقدِّم لكِ سيدتي طريقتين لإعداد السباغيتي ولكِ اختيار ما يلائم ذوقكِ وذوق عائلتكِ. ...
كيفية تحضير المش إليك سيدتي اسهل طريقة تحضير و تصنيع المش المصري و نرجو أن تنال اعجابك المكونات و المقادير كيلو من جبن قريش ملعقتان من العسل الأسود كوب ملح طبيعي ناعم قرن فلفل أخضر ملعقةصغيرة من الشطة قشر برتقال طريقة التحضير قومي بوضع الجبنة في طبق مناسب و رشي عليه مقدار نصف كوب من الملح قلبي الجبنة و الملح ...
طريقة اعداد التيراميسو التيراميسو طبق من أشهي و صفات مخبوزات و حلويات المطبخ الغربى خاصتا المطبخ الايطالى ويمكن تقديمه بعدة طرق طريقة اعداد التيراميسو المكونات بسكويت الليدي فينجرز او(دايجستف) نسكافيه مدوبة مع معلقتين ماء كبار ومعلقتين سكر 2 باكيت دريم ويب كوب ونصف كريمه سايله خفق 2علبة قشطة 5مكعبات كيرى 3م سكر 2م زيدة 2م فانليا الطريقه تخفق فى ...
طريقة الكباب الهندى طريقة الكباب الهندى طريقه جديدة من الكباب الهندى طبق رائع من المطبخ الهندى الذى يتميز بالبهارات الهندية الرائعة اليكم طريقة اعداده المقادير: لحم عجل مفروم، 500 غرام 1 بصلة مفرومة 1 ثوم مهروس زنجبيل مهروس، 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة، نصف كوب عصير ليمون، ربع كوب لبن زبادي، ربع كوب ماسالا بهار هندي 1 ملعقة كبيرة ...
