الكلاوى من الاطباق الشعبية فى المطبخ المصرى شهية وسهلة التحضير ولها عدة طرق لتحضيرها منها الكلاوى المشوية الكلاوي المشويّة المكوّنات والمقادير كيلو من الكلاوي. نصف كيلو من شحم الكلاوي. حبّتان من البصل. حبّتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. القليل من البقدونس المفروم. طريقة التحضير نفرم البصل بشكلٍ ناعم، ونعصر فوقه الليمون، ونضع الملح والفلفل حتّى يتشكّل لدينا صوص. ...
حمص الشام من الاطباق المشهورة يتم تناوله مطبوخ او مسلوق وهو عالى القيمة الغذائية تحتل وجبة الحمص الشامي مكانة عالية و مرموقة على جميع الموائد العربية ، فهو طبق شعبي شائع و منتشر جدا ، و يمكن ان يؤكل ان كان مطبوخا ، مسلوقا او حتى مقليا ، من المعروف ان حمص الشام صعب الهضم الا انه يحتوي على البروتينات ...
البسبوسة التركي طبق شهى من اطباق الحلى مشهور فى كل المطابخ العربية المقادير 3 كأس سميد 1 ¼ كأس سكر 1 ½ كأس حليب 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر لتحضير الشيرة: 3 كأس ماء 3 كأس سكر عصرة ليمون فول سوداني للتزيين طريقة التحضير نضع السكر في وعاء ونسكب فوقه الحليب ونحرك حتى يذوب السكر تماماً . نضيف السميد ونحرك ...
كيكة البسكويت الباردة طبق حلى لذيذ وشهى تقدم باردة فى فصل الصيف سهلة التحضير المقادير بسكويت سادة 2 علبة سكر ½ كأس كاكاو ½ كأس زبدة ½ كأس حليب ½ كأس طريقة التحضير نقوم بخلط السكر والكاكاو في المقلاة ونضيف الحليب بشكل تدريجي على نار هادئة ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب ويصبح الخليط كريمياً متجانساً . نضع ...
طبق المكرونة من اطعم الاطباق الشهية وتحضر بعدة طرق منها المكرونة ببصلصة الطماطم المحببة للاطفال المُكوّنات خمس حبات من الطّماطم المقشرة ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف ملعقة صغيرة من ...
بان كيك البطاطس طبق صحى ولا ياخذ وقت فى التحضير وتقدم على مائدة الافطار وللاطفال فى المدرسة المقادير البطاطس : 1 حبة (كبيرة ومقشرة ومقطعة مكعبات) البصل : 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم) طحين : ربع كوب البيض : 1 حبة (مخفوق) ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الزيت : ملعقتان كبيرتان (للقلي) طريقة التحضير ...
قالب الارز الملون طبق مميز جداً يحضر فى اعياد الربيع ويقدم بالخضروات المقادير : كوبان ارز بسمتي ملح/زيت جزر مبشور اوراق الكركديه نعناع مفروم كوب مرق بقدونس مفروم طريقة عمل قالب الارز الملون : يغسل الارز جيدا وينقع كوبان الا ربع في ماء مغلي لمدة ربع ساعة ينقع الكركديه في ماء مغلي يصفى ماء الكركديه ويعاد غليه وينقع فيه ربع كوب من ...
ساندويشات الدجاج بالأفوكاد وهو سندويش بسيط يقدم كوجبة افطار مع الاعشاب مقادير ساندويشات الدجاج بالأفوكادو وصلصة الرانش الخفيفة – خبز التورتيلا : 4 أرغفة (أسمر) – الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – لبن زبادي : ثلث كوب – صلصة الرانش الجاهزة : ثلث كوب (لايت) – الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم) ...
صدور الدجاج بالفرن من المطبخ الرئيسى وهى من اسهل الوصفات سريعة التحضير مقادير شوي الدجاج في الفرن قطعتين من صدور الدجاج بدون عظام. ملعقة صغيرة من كل من الثوم البودر والبصل البودر وصوص الباربيكيو. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. طريقة تحضير الدجاج 1- من خلال المطرقة الخاصة بدق اللحم يتم دق صدور ...
المبكبكة طبق مكرونة على الطريقة الليبية باللحم والدجاج والجمبرى ويمكن تحضيرها بدون لحوم فوائد المعكرونة الصحية تشير الأبحاث المنشورة مؤخرًا إلى أن استهلاك المعكرونة لا يتسبب في زيادة الوزن على عكس الشائع ، أثناء الدراسة لعادات الأكل لدى 23000 إيطالي ، وجد الباحثون أن المعكرونة لا ترتبط بحجم الخصر أو مؤشر كتلة الجسم بين أولئك الذين شملتهم الدراسة ، والحقيقة أن طبق المعكرونة عنصر ...
