يتميز المطبخ السعودي بشكل خاص بالأطعمة التي عادة ما تكون كريمية ومن بين هذه الأطعمة التي تشتهر بها قلاية اللحم وهي واحدة من أبرز أنواع الأطعمة والأكثر شيوعا في المطبخ السعودي هذا بالإضافة إلى ما تمنحه للجسم من فوائد غذائية متعددة مثال إمداده بالمعادن ، و البروتينات ، و الألياف هذا بالإضافة إلى طعمها الشهي ، و المفضل تناوله من ...
من أشهر الأطباق وأكثرها كثافة في المطبخ الجزائري منذ العصور القديمة بسبب مذاقه اللذيذ واللذيذ والمحبب للكثيرين بالإضافة إلى طريقة بسيطة وسهلة التحضير من قبل ربة المنزل و كلمة الدوارة هي كلمة جزائرية تعني أمعاء ، و أحشاء الغانم أو الماعز ، و يوجد عدة طرق للقيام بإعداد طبق الدوارة ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقتان ...
هو أحد أنواع الخبز الهندي في الأصل ويعتبر طبق هندي جانبي عملية تقديمه تأتي في الغالب إلى هذا الجانب من طبق كاري اللحم أو كاري الدجاج هذا إلى جانب أحد أنواع الحساء الهندي الحار غنية بالتوابل والجدير بالذكر أن خبز الشاباتي لعمله لا يتطلب إضافة الخميرة مما يسهل تحضيرها من قبل ربة البيت على الرغم من تشابه مكونات الخبز في ...
هو اللحم الذي يؤخذ من المنطقة الخلفية مع لحم العجل وهذا يرجع إلى حقيقة أن هذا المكان خال من الدهون والعظام وشريحة اللحم التي تتميز بلونها الأحمر الداكن ويتم بيعها على شكل شرائح ويفضل عند تحضيرها في المنزل لتنظيفها قبل طهيها للحصول على لحم طري و من ضمن أسماؤه الإسكالوب أو الستيك ، و هو له العديد من الطرق التي ...
من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية التي يفضلها الكثيرون وذلك بسبب الطعم اللذيذ بالإضافة إلى التميز في المطبخ الجزائري عادة من خلال تقديم أنواع عديدة من الحلويات اللذيذة والجذابة في شروط الشكل للميسور حيث غالباً ما نجد العديد من أنواع الحلويات الجزائرية جذابة بدرجة كبيرة للمتناول هذا بالإضافة إلى اختلافها في مكوناتها عن العديد من أنواع الحلويات الأخرى هذا علاوة على ...
أحد أنواع الأطباق التقليدية القديمة جدا والتي اشتهرت في البداية بشعب الإمارات ثم جاء انتشارها إلى بقية دول الخليج العربي بسبب مذاقها اللذيذ واللذيذ أكله المتكرر من قبل الكثيرين هذا بالإضافة إلى تميز هذه الوجبة بإمكانية بقائها لفترة زمنية طويلة صالحة للأكل ، و لهذا السبب فإننا عادة ما نجد الكثيرين يقومون بتحضيره في أثناء رحلات السفر أو رحلات القنص ...
حلويات اليويو هي من الحلويات التونسية الشهيرة التي يفضل الكثير من الناس تناولها بسبب مذاقها اللذيذ بالإضافة إلى سهولة وسرعة إعدادها من قبل ربة المنزل ففي العادة لا يستغرق عمل حلوى اليويو التونسية أكثر من (45) دقيقة هذا بالعلاوة إلى مكوناتها البسيطة ، و المتوفرة في أغلب المطابخ العربية ، حيث غالباً ما تقوم ربات المنازل التونسيات بتحضير هذا النوع ...
كان البابونج معروفا بأنه أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة Asteraceae والتي تتميز بأزهارها الجميلة ورائحتها العطرية القوية ولونها الأبيض الساطع ودائرة صفراء في وسطها البابونج يُعرَفُ البابونج بأنّه نبتةٌ ينمو ليصلَ ارتفاعُها إلى أربعين سنتيمتراً، وتُنتجُ أزهاراً بيضاء ووسطها أصفر، وهو على عدّة أنواع وأصناف ومن أشهرها البابونج الألمانيّ، حيثُ تعتبر هذه النبتة من الأعشاب الشعبيّة التي تُستعمل في ...
يتميز القولون عن الأمعاء الدقيقة بوجود شرائط القولون والاستراحات يتم إصلاح معظم أقسام القولون باستثناء القولون المستعرض والقولون السيني يلعب القولون دورا محوريا في عملية الهضم البشري القولون القولون أو الأمعاء الغليظة هو أحد أجزاء القناة الهضميّة، ويمتدّ من الأمعاء الدقيقة وصولاً إلى المستقيم، تتمثّل وظيفته الأساسية في امتصاص الماء والقليل من المواد الغذائيّة، كما يحلّل -بواسطة بكتيريا الفلورا- المواد ...
يعد السمك من أكثر الأطعمة شيوعا المنتشرة في جميع أنحاء العالم بسبب توفر البحار والمحيطات والأنهار في جميع دول العالم لذلك هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك التي يتم استخراجها من هذه البحار السمك من أكثر الأكلات المنتشرة في العالم كله بسبب توفر البحار والمحيطات والأنهار في كل دول العالم، لهذا تتعدد أنواع السمك المختلفة التي تستخرج من هذه ...
