يعتبر المجبوس الهندي من الأطباق اللذيذة المعروفة في العديد من الدول العربية عادة يتكون هذا الطبق من اللحم خاصة لحم الضأن أو الدجاج ولكن وصفة هي أن تأخذ في الاعتبار أن اللحوم المستخدمة أكثر نضجا من المعتاد طريقة عمل مجبوس الدجاج الهندي اولاً : مقادير المجبوس الهندي يتم تحضير كوب كبير من الأرز البستمي الأسمر، مع عدد 2 ملعقة من ...
لحم حاشي هو لحم الإبل وهذا النوع من اللحوم يتميز بكونه غنيا بالعديد من العناصر المهمة مثل الحديد وفيتامين C وأكثر من اللحم البقري وذلك على الرغم من درجة التشابه الكبير بينها سواء في اللون أو الرائحة ولكن والفرق الرئيسي بين لحم الإبل وأنواع اللحوم الأخرى هو أن طبيعتها تشبه طبيعة المطاط و نظراً لما يمتلكه هذا النوع من اللحم ...
تعد طريقة صنع اللازانيا باللحم والفطر من ألذ الأطعمة التي يمكننا تقديمها في رمضان فهي من الأطباق الخفيفة على المعدة التي تفتح شهية الصائم بمظهرها اللذيذ والجذاب اللازانيا :- تعدد طرق عمل اللازانيا، والتي هي في الأصل عبارة عن وجبة مكونة من العديد من الطبقات الرقيقة من الباستا ، و هي تعني في معناها قدر الطهي ، و ترجع أصول تلك ...
لسان العصفور من بين الأطباق التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد فهو طبق غني بالفيتامينات والمغذيات المهمة ومفيد للجسم وهو وجبة سريعة التحضير ويفضل للكبار والصغار على حد سواء يمكن تقديمه بأكثر من طريقة مختلفة كيفية تحضير لسان العصفور بالصلصة من الممكن تقديم وجبة أو شوربة لسان العصفور بأكثر من طريقة فمنها طبق الشوربة المميز بجانب الوجبات أو طاجن ...
المطبخ المكسيكي هو واحد من أشهر المطابخ العالمية وهناك بعض الوصفات التي لا يمكن التنازع عليها مثل خبز التورتيلا مع حشوة الدجاج الخاصة وفي هذه الخطوط نقدم لك طريقة سهلة ولذيذة لعمل حشوة التورتيلا مع الدجاج طريقة حشوة التورتيلا بالدجاج المقادير 1-خبز تورتيلا حسب عدد الأفراد. 2-دجاج مخلي من العظم ومقطع قطع شاورما. 3-خضروات حسب الرغبة (بصل، طماطم، فلفل، مشروم، ...
من أشهر الأطباق داخل وخارج تركيا حيث يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة سواء من الأتراك أو الأجانب وينتشر الطبق في مجتمعنا العربي بشكل كبير بعد الانفتاح الذي حدث للثقافة التركية و العنصر الرئيسي في التبولة هو البرغل فوائد البرغل يعد البرغل نوعًا أقل شهرة من حبوب القمح الصلب، مقارنة مع الأطعمة الكربوهيدراتية المكررة المصنوع من القمح المكرر، يعد البرغل مصدرًا ...
هو أحد الأطباق الشعبية لكثير من الناس يتم تحضير طبق الكولاى بأكثر من طريقة مع دول مختلفة ومن بين الطرق التى يعد بها القولون الطريقة المصرية تحضير وعمل الكلاوي بالطريقة المصرية من الممكن اليوم تحضير الكلاوي في المنزل على الطريقة المصرية عملا على ضمان الجودة والمكونات الخاصة بها، ويتم تحضير طبق الكلاوي المصري في المنزل وفقا للمقادير والطريقة التالية : ...
يعد الطبق المحشي من الأطباق الأكثر شيوعا في العالم العربي ومن المعروف أنه من أصل تركي وعراقي وهناك أنواع عديدة من الحشو بين الملفوف المحشي وأوراق العنب والفلفل والباذنجان والخضروات الأخرى كيفية تحضير الفلفل المحشي التركي محشي الفلفل التركي واحد من بين الأطباق التركية المشهورة جدا ويختلف محشي الفلفل التركي عن المحشي العادي من حيث الطريقة وطريقة الحشو والمرق الخاص ...
أحد أشهر الأطباق التي تشتهر بها فلسطين حيث يتم تقديمها عادة من خلال السندويشات أو إلى جانب أطباق أخرى مثل الحمص والفاصوليا حيث يفضلها الكثيرون نظرا لمذاقها اللذيذ ومكافأة السعر الرخيص و لذلك فإن الزائر لفلسطين يجد عدة مطاعم متخصصة فقط بعملية تحضير ، و بيع الفلافل إذاً فما هي طريقة عمل الفلافل على الطريقة الفلسطينية بالعلاوة إلى ما هي ...
طاجن اللحم مع القوارمة والجزر هي أطباق لحم لذيذة مناسبة للنظام الغذائي ليتم طهيها في الفرن بدون مواد دهنية سميكة وهو طبق يعتبر وجبة كاملة مع السلطات والأرز الكامل المقادير كيلو لحمة كليو بصل أورمة ملح فلفل بهارات حبهان خطوات التحضير تغسل اللحم جيدا. بسلق اللحم نص سوا فقط بالطريقة المعتادة مية مغليه فيها طماطم وبصل وحبهان. وأحط اللحمة ...
