الارز الابيض العادي من أشهر الأطباق فى العالم وله عدة طرق ويقدم بالشعرية او بدون الأسرار الخاصة بطهي الأرز قبل طهي الأرز يفضل نقعه في الماء لمدة 20-30 دقيقة من أجل تقليل فترة طهو الأرز وأيضًا لتخلص من كمية كبيرة من النشا الموجودة في الأرز ، أيضًا لابد من غلي الماء جيدًا ثم وضع الأرز وتركه على نار هادئة حتى ...
شوربة الدجاج هى الشوربة الأكثر شهرة فى العالم العربى وهى صحية تقدم مع وجبة الغذاء شوربة الدجاج بالخضار المكونات – 1 كيلو غرام من الدجاج. – 3 حبات من البصل. – 2 حبة من الجزر. – 3 حبات من البطاطا. – حبة واحدة من الفلفل الرومي. – ربع حزمة من البقدونس. – ربع حزمة من الشبت. – نصف رأس من الزهرة. ...
حمص مجروش يحضر منه سلطة الماش وهو من أشهى الأطباق والوجبات القيمة الغذائية للحمص حددت وزارة الزراعة الأمريكية القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الحمص بالنسب التالية: -السعرات الحراية تبلغ 364 سعر حراري. -الدهون تبلغ 6.04 جرام. -كاربوهيدرات 60.65 جرام. -ألياف تبلغ 17.4 جرام. -سكر يبلغ 17.7 جرام. –بروتين 19.3 جرام ويعد الحمص واحد من النباتات الغنية بالبروتين. ما هي فوائد ...
شوربة الشوفان هى وصفة صحية وشهية وتحضر بعدة طرق وهى مناسبة للرجيم المكونات الخاصة بشوربة الشوفان للتخسيس المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . كوب من حبوب الشوفان . خمس حبّات كبيرة من الطماطم . بصلة صغيرة الحجم . فص من الثوم . ثلاثة أكواب من الماء الدافئ . ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الخَضراء الطازجة والمَفرومة . مكعب من مرق ...
فتة المكدوس من المطبخ الشامى وهو طبق لذيذة ونكهاته متنوعة طريقة إعداد فتة المقدوس المكونات كيلو غرام ونصف من الباذنجان الأسود صغير الحجم. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة صغيرة. رشة من الملح. بهارات مشكلة. ربع كوب من الصنوبر. اثنان كيلوغرام من البندورة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل. ملعقتان كبيرتان ...
البصل الاخضر من الخضروات الورقية المفيدة عالى القيمة الغذائية القيمة الغذائية للبصل الأخضر يعتبر نبات البصل من النباتات المفيدة لجسم الإنسان، حيث انه يحتوي على مجموعة من الزيوت الطيارة، بالإضافة إلى احتوائه على ألياف ونسبة من السكريات وبعض الأحماض العضوية المفيدة للجسم، والتي من أهمها حمض الفوليك وحمض البانتوثنيك. كما يحتوي البصل على بعض العناصر الغذائية والمعادن الهامة لبناء الجسم ...
البصل يعتبر المكون الاساسى لمعظم الاكلات المطبوخة والسلطات ويمكن اعداد منه وجبات رئيسية أنواع البصل البصل الأحمر: نوعٌ من البصل يتميّز بلونه الأحمر، وهو من المزروعات الصيفيّة، التي تزرع صيفاً، ويتميز بنكهة حادّة وقويّة، ويضفي على الطعام نكهة لذيذة وجميلة، ذات رائحة قويّة. البصل الأصفر: وهو البصل الشائع الموجود في جميع الأسواق والمنازل، والمعتمد في جميع المنازل والمطابخ في الأغلبيّة. ...
الاندومي الاندونيسي من النودلز الفورية شهية وسهلة الاعداد طريقة عمل الاندومي الاندونيسي تتميز هذه الطريقة بأنها سهلة وبسيطة حيث تتكون من هذه المكونات التالية: 1- كيس من الإندومي أو أكثر حسب الرغبة. 2- بصلتان متوسطة الحجم. 3- فلفل رومي. 4- جزرة واحدة مع مراعاة بشرها بطريقة جيدة. 5- حبة واحدة من الكوسة. 6- صوص الصويا. 7- صدور دجاج مسلوقة. طريقة التحضير: 1- ...
الباكوره الهنديه اكلة هندية خفيفة وشهية البصل من مكوناتها الاساسية مكونات وصفة الباكوره الهندية -100 جرام دقيق -1 بصلة متوسطة -3 بطاطس متوسطة -1 ملعقة صغيرة من الملح -2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم -1 ملعقة صغيرة من الكركم -2 فلفل حار مفروم فرماً ناعماً -1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور (اختياري) -حفنة من الكزبرة المفرومة -2 ملعقة صغيرة ...
من المطبخ الصينى نقدم لكم طبق السبانخ اللذيذ والغنى بالفيتامينات والحديد المقادير : سبانخ خضراء مقطعة 4 حبات طماطم مكعبات بقدونس شبت ليمون ملح/فلفل/بهار بصل اخضر كوب ماء طريقة السبانخ على الطريقة الصينية : تحمر البصل الاخضر في ملعقة زيت على النار يضاف الشبت والبقدونس المفروم حتى يذبل لونة تضاف معكبات الطماطم والليمون والتوابل تترك حتى تنضج الطماطم وتتحول الى صلصة خفيفة تضاف ...
