يشتهر الشمندر بلونه الأحمر المميز وشكله يشبه التفاح والكمثرى وهو من أفضل مصادر حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين سي والألياف ويعتبر من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تدفق الدم في الجسم دون أن ترفع مستويات ضغط الدم عن المعدل الطبيعي. طريقة سلطة الشمندر المكونات – أربع حبات من الشمندر. – حبة كبيرة من البصل. – أربع ملاعق كبيرة من عصير ...
الكعك المالح هو نوع من المعجنات اللذيذة التي يمكن تقديمها في المناسبات بدلا من الأنواع التقليدية الأخرى كما أنه سهل للغاية ولا يتطلب وقتا طويلا للتحضير ما عليك سوى الطهي والتحضير لمدة لا تزيد عن نصف ساعة طريقة عمل الكب كيك المالح المكونات – كوب من الدقيق الأبيض الفاخر. – كوب من اللبن البودرة. – 4 ملاعق من الزيت النباتي. ...
تعد القهوة من المشروبات التي لا غنى عنها في المنزل على وجه التحديد لذا تعد القهوة واحدة من مشروبات الصباح التي تحتوي على العديد من طرق التقديم المختلفة ويوجد عدة أنواع من القهوة اليوم من أشهرها القهوة الكولومبية والتي تعد من بين أشهر أنواع القهوة وأيضا القهوة العربي وغيرها من الأنواع المختلفة. طريقة عمل القهوة الكولومبية تعد القهوة الكولومبية أو ...
كلمة الكرك هي كلمة أردوية ويقصد بها مضاعف أو كثيف ويعني أيضا جامدا لأن شاي الكرك هو أحد أشكال الشاي وأصله الأول يعود إلى الهند كما تشتهر صناعة هذا الشاي في مختلف الدول العربية، حيث أن الأصول الأولى له كانت في دول الخليج العربي، وكان يطلق عليه اسم الشاي العدني، كما أنه كان يتميز بإضافة مختلف المنكهات إليه، فيمكن إضافة ...
الطحينة هي واحدة من الأشياء الرئيسية في المنزل التي يصعب التخلي عنها في المطبخ وخاصة في إعداد المقبلات اللذيذة ، حيث تدخل في تحضير العديد من الوصفات المختلفة كما تدخل في تتبيل العديد من الوجبات الرئيسية، والطحينة يتم تحضيرها في المنزل من خلال السمسم الذي يتم طحنه ووضع العديد من الإضافات الأخرى عليها ومن الممكن تحضير الحلويات من خلال الطحينة ...
القهوة هي قضية خاصة ولها روعة تجذب الكثيرين حول شربها بشكل دائم لذلك بدأت تجتاح العالم بأشكال مختلفة ونكهات مميزة ورائعة حسب البلد القيمة الغذائية لكوب القهوة الفرنسية بالبندق : لمن يلتزمون بسعرات حرارية معينة بيومهم او يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن او لمرض السكري ، فإن كوب من القهوة يحتوي على اثنان و تسعون كالوري من السعرات الحرارية ، ...
ثمار التوت هي ثمار تحتوي على مجموعة من المكونات النباتية والمغذيات التي أثبتت فعاليتها في مكافحة السرطان حيث يحتوي النوع الأسود من التوت على الأنثوسيانين الذي يحارب مع العلاج بالعقاقير في علاج سرطانات الجلد والقولون والمريء إضافة إلى أن ثمار التوت غنية بالعديد من الأملاح المعدنية مثل، الزنك، الحديد، البوتاسيوم، الكبريت، الفوسفور، النحاس، المنجنيز، الصوديوم، الكالسيوم، كما تحتوي ثمار التوت ...
البطاطس هي نوع من الخضروات الجذرية والبطاطس تنتمي إلى عائلة الأعشاب المندمجة وهي مصدر غني بالألياف بالإضافة إلى احتوائها على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم وهو مصدر جيد لفيتامين ب و فيتامين ج وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فوائد تناول البطاطا المشوية يساعد تناول البطاطا على منع انتشار السرطان فهناك أدلة تؤكد أن اتباع ...
المعكرونة هي واحدة من المأكولات الإيطالية التي انتشرت في وقت قصير بين جميع أنحاء العالم وتسمى المعكرونة الإيطالية ولكن على الرغم من ذلك ظهرت العديد من الأقوال التي أكدت أن المعكرونة لا تنشأ من إيطاليا بل تعود إلى الصين وهناك أشكال مختلفة بما في ذلك الفراشات بما في ذلك الأصداف والخواتم معكرونة بالكريمة والمشروم أولا المكونات – نصف كيلو من ...
يعد ميلك شيك أحد أكثر المشروبات الباردة التي يفضلها الكثير من الناس وعادة ما يتم تحضير الميلك شيك بالحليب أو الكريمة أو الشوكولاتة أو الكراميل والموز أيضا وهناك العديد من الوصفات المختلفة للميكروفونات التي تختلف في قوتها وكثافتها نصائح عند عمل الميلك شيك هناك مجموعة من النصائح التي يلزم إتباعها عند عمل الميلك شيك ومن هذه النصائح مايلي: 1- ضرورة ...
