نقدم لكم اليوم طريقة عمل حلى لذيذ سهل وسريع وهو كرات الشعيرية الباكستانية بمقادير ومكونات بسيطة ومتوفرة
المحتويات
المقادير
ملاحظة : إن كمية كرات الشعيرية الباكستانية تكفي ل 6 أشخاص:
- بكيتين شعيرية باكستانية.
- 4 ملاعق كبار زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
- علبة حليب محلى مكثف.
- بكيتين قشطة قيمر.
- 3 اكواب حليب بودرة.
طريقة التحضير
- تحمص الشعيرية مع الزبدة على النار.
- يحمص الحليب البودرة على نار هادئة مع التريك المستمر حتى يصبح ذهبي اللون.
- يخلط كل من الشعيرية المحمصة والحليب البودرة مع القشطة والحليب المحلى المكثف.
- ويخلط جيدا ثم يترك ليبرد قليلا.
- بعد ان برد الخليط نبدأ بتشكي الكرات بالحجم اللذي نريده.
- ثم توضع الكرات بالثلاجة الى ان تبرد جيدا.