الينسون من الاعشاب التى لها فوائد كثيرة ومتعددة وتساعد فى علاج كثير من الامراض واليوم سنتعرف على كيفية زراعة الينسون وطريقة حمايته من افات الحقل
إن ثمار الينسون يتم إستعمالها كشراب مانع للمغص و طارد للغازات ، ويتم إستخدام زيت الينسون فى صناعة مركبات السعال والكحة كما يتم إضافته لكثير من الأدوية لتحسين طعمها ورائحتها ، وتحتوى ثمار الينسون على زيت طيار ويحتوى الزيت على مادة الأنيثول المفيدة للكحة.
كيفية زراعة الينسون :
إن التربة التي يُفضل زراعة الينسون بها هي التربة الصفراء والخصبة أو متوسطة الخصوبة ، ويتكاثر نبات الينسون بإستخدام البذور وذلك في شهري أكتوبر ونوفمبر ، ويحتاج الفدان من 3 5 كجم من البذور ، ويتم تجهيز الأرض للزراعة عن طريق حرثها مرتين متتاليتين ، وذلك بالإضافة إلى وضع سماد عضوى قديم متحلل و سوبر فوسفات الكالسيوم بالكميات اللازمة ، ويتم زراعة خمس بذور فى الحفرة الواحدة .
ويجب أن تتم الزراعة على ريشة واحدة كما يجب إبعادها عن الحفرة الأخرى مسافة 30 سم و ريها بعد الزراعة مباشرة ، ويجب أن تُروى رياً شديداً ، بحيث يصل نشع الماء إلى قمة الخطوط ، ويتم إزالة النباتات الزائدة بعد 3 4 أسابيع بحيث لا يبقى فى الجورة أكثر من نباتين ، حيث يتم الإحتفاظ بالنبات القوي والتخلص من النبات الضعيف والحشائش الضارة إما بالعزيق أو المبيدات الحشرية ، ويجب ان يتم العزيق أربع مرات في الأسبوع .
ومن أجل الوقاية من آفات الحقل ، فعندما يتم الإصابة بالحفار أو الدودة القارضة فيجب استخدام طعم سام مكون من 1 كجم مارشال مع ردة ناعمة ، ثم يتم نثره بعد رية الزراعة مباشرة بيوم أو يومين.
ري نبات الينسون :
حين يتم إستخدام الري بالتنقيط أو الرشاشات لنبات الينسون ، فيجب مُراعاة وجود نسبة رطوبة فى الارض ، وذلك لأن الينسون شديد الحساسية لذلك فهو يتأثر بإختلاف درجات الحرارة ، وبالتالى فسوف يتأثر بسرعة اذا كانت الارض جافة تماما .
أما في حالة إستخدام الري بالبخار فإن النباتات تروى رية واحدة عند الزراعة ، ثم يُعاد الرى بعد حوالى 10 أيام من الزراعة ، وذلك من أجل المساعدة على تمام الإنبات ، ثم يتم الرى بعد ذلك كل ثلاث أسابيع أثناء الشتاء وذلك حتى شهر مارس ، ثم يتم الري بعد ذلك كل أسبوعين .
تسميد نبات الينسون :
يتم إضافة سوبر فوسفات الكالسيوم فى الأرض الجديدة التي لم يسبق زراعة الينسون بها بمقدار 300 أما الأراضي القديمة يضاف إليها 200 كجم فقط ، ثم يتم وضع سماد عضوى ثم إضافة 200 كجم سلفات نشادر مع 50 كجم سلفات بوتاسيوم ، ويجب تقسيم التسميد النيتروجينى و البوتاسى الى قسمين ، القسم الاول يكون بعد 30 يوم من الزراعة ، وهو عبارة عن سلفات نشادر و50 كجم سلفات بوتاسيوم ، والقسم الثاني يتم إضافة 100 كجم سلفات نشادر بعد شهر ونصف .
مرحلة الحصاد :
حين يتم الوصول إلى مرحلة الحصاد ، يجب جمع ثمار الينسون قبل تمام النضج ، وذلك حتى لايحدث فرط للبذرة مثل باقى الحبوب العطرية ، و يتم جمع الثمارعندما يكون لونها زيتونى أخضر وليس أصفر ، وعادةً ما يكون ذلك فى شهرى مايو ويونيو، ويجب نزع النبات ثم نقله إلى الجرن حتى تجف البذور ، ومن المُعتاد أن الفدان يُعطي 400 كجم من البذور جافة.
الآفات التي تصيب الينسون بعد الحصاد :
يوجد الكثير من الآفات التي تُصيب الينسون بعد الحصاد مثل الآفات الحشرية كالخنافس ، ويجب مقاومتها باستخدام المبيدات المناسبة لنوعها ، والنوع الثاني هو الآفات الحيوانية مثل القوارض والطيور ، ويجب مقاومتها باستخدام المصائد ووضع شبك على منافذ التهوية للمخازن ، والنوع الثالث هو الآفات الفطرية مثل الفطريات وأعفان الحبوب المخزونة ، وتتم المقاومة باستخدام العبوات المناسبة ، مع توفير التهوية الجيدة للمخازن وتطهير المخازن عقب كل دورة تخزينية .
