الأكل الصحي بالنسبة للفرد المصاب بالسكر

الأكل الصحي بالنسبة للفرد المصاب بالسكر

الأكل الصحي بالنسبة للفرد المصاب بالسكر يجب أن يكون مميزًا، وذلك لأن الالتزام بتناول الطعام الصحي

بالكميات المناسبة يساعد في الحد من ارتفاع أو انخفاض السكر، ونجد أن النظام الغذائي للفرد المصاب بداء

السكري يجب أن يكون مشتملًا على القليل من الدهون، ويجب أن يتناول الخضروات والفواكه بشكل رئيسي؛

لأن ما يتم تناوله من أطعمة مفيدة وبسعرات حرارية محددة تساعد في التحكم في مستوى السكر الموجود

في الدم، وبالتالي تساعد في التحكم في الوزن، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكربوهيدرات تدخل في الأكل الصحي المناسب لمريض السكر

حيث نجد أن الكربوهيدرات تشتمل على الحبوب الكاملة، والفاكهة، والبقوليات مثل: البازلاء والفول، ومشتقات

الحليب مثل: الجبن والحليب، ويجب أن نبتعد عن الكربوهيدرات التي تشتمل على الدهون والصوديوم

والسكريات.

الأسماك ومن مميزاتها أنها مفيدة للقلب

تمتاز الأسماك بأنها مفيدة بشكل كبير للقلب، ومن أمثلتها الماكريل، والسلمون، والسردين، وهذه الأسماك

تشتمل على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وبالتالي لها دور كبير في الحفاظ على الجسم من الإصابة بأمراض

القلب، وفي الوقت ذاته يجب الابتعاد عن الأسماك المقلية أو الأسماك التي تشتمل على نسبة كبيرة من

الزئبق.

أطعمة يجب على مريض السكر التقليل منها

يتوجب على مريض السكر أن يقلل من تناول الدهون المشبعة، وذلك مثل: البروتينات الحيوانية، ومشتقات

الحليب الدسمة، كما يجب التقليل من الكوليسترول، ولا يتناول في اليوم أكثر من مائتين ملغم، ويجب أن يقلل

من تناول الصوديوم، وأن يتجنب الدهون الغير مشبعة، والتي توجد بشكل كبير في الوجبات الجاهزة.

التزام الفرد بخطة غذائية صحية تمكنه من الحفاظ على مستوى الغلوكوز في الدم، وتمنعه إصابته بالمضاعفات

التي تنتج عن إصابته بالسكر.