تعد فاكهة الليمون من أهم وأفضل أنواع الحمضيات التي لها استخدامات متعددة بالإضافة إلى مذاقها الجذاب الذي يحبه الجميع ورائحته العطرة
طرق استخدام الليمون في الأغراض المنزلية
تنظيف الميكروويف
الميكروويف من أهم الأجهزة المنزلية التي نعتاد على استخدامها يوميا ، و للأسف تلتصق بها الدهون نتيجة تصاعد الأبخرة بداخلها ، فيصعب علينا تنظيفها بشكل كامل ، و لعلاج هذا الأمر يتم وضع وعاء مملوء بالماء داخل الميكروويف ، و يوضع بداخله ثمرة ليمون مقطعة ، و بعد ذلك يتم تشغيل الميكروويف لمدة خمسة دقائق ، و سوف يعمل الميكروويف على غلي الماء و تبخير الليمون ، و بعدها يتم مسح الميكروويف من الداخل بمنشفة جافة أو مبللة قليلا ، و سوف يعمل على إزالة الدهون تماما و تنظيف الميكروويف .
تنظيف الخضراوات و الفواكهة
نظرا لكثرة الكيماويات التي أصبحت ترش على الفاكهة أثناء زراعتها ، و كذلك المناخ الذي أصبح ملئ بالملوثات فيجب علينا تنظيف الفواكهة و الخضراوات جيدا للاستفادة من فوائدها ، و تجنب الأضرار التي قد تسببها ، و هنا يتم عصر ثمرتين من الليمون ثم إضافة ملعقتين من الخل و كوب من الماء إليهم ، و يتم غمر الفواكهة و الخضراوات في هذا الخليط ، و يترك لمدة ربع ساعة بعدها يتم غسل الخضراوات جيدا بالماء ، و تجفيفها و وضعها في أطباق التقديم أو استخدامها .
تنظيف الدجاج
يحمل الدجاج العديد من الروائح السيئة و التي تلتصق فيه بعد الطبخ أن لم يتم تنظيفه جيدا ، لتجعلنا غير قادرين على تذوقه حتى بسبب بشاعة رائحته ، و هذه الروائح يمكن إزالتها بنقع الدجاج في مزيج من الخل و الليمون لمدة نصف ساعة ، بعد أن يتم غسلها بالملح جيدا و بعد ذلك يتم شطفها جيدا بالماء ، و نبدأ في طهيها و يمكن أثناء الطهي أن نضع قطرتين فقط من عصير الليمون على الدجاج ، أيا كانت طريقة الطهي لإزالة أي جراثيم و اضفاء مذاق جيد .
تلميع القطع الفضية
الفضة هي جزء هام في المنزل العصري سواء وجدت على شكل قطعة زخرفية في المنزل ، أو انها توجد على شكل اكسسوارات نسائية و على الرغم من الجمال الذي تضفيه الفضة على الأشياء ، إلا أنها بعد وقت من الاستخدام تصبح لونها داكن أكثر من اللازم و تنظفئ لمعتها ، و لعلاج هذا الأمر يتم ملئ وعاء من الماء ، و يتم اضافة ليمونة لكل لتر مع وضع قشور الليمون في الماء ثم يتم وضع القطعة الفضية داخل الوعاء ، و يترك لمدة ساعة كاملة بعد ذلك يتم اخراج القطعة الفضية ، و مسحها جيدا بقماشة قطنية و شطفها بالماء ثم تجفيفها ، و سوف يلاحظ على الفضة أنها عادت كما كانت .
تنظيف الأدوات الخشبية في المطبخ
جميعنا نستخدم بداخل المطبخ عدد من الأدوات الخشبية ، على شكل ألواح تقطيع أو ملاعق و غيرها من الأدوات ، و مهما بالغنا في تنظيف هذه الألواح و الأدوات ، فلا يمكننا تنظيفها جيدا و ذلك لقدرتها على امتصاص الروائح و الاحتفاظ بالجراثيم ، و هنا لا يمكن تنظيفها بالصابون العادي ، حيث يتم غمر نصف ليمونة في ملح الطعام ، و فرك اللوح بهذه الليمونة جيدا و يترك عليها الليمون و الملح لمدة عشرين دقيقة ، بعدها يتم شطفها جيدا بالماء و تجفف باستخدام منشفة أو تترك للهواء .
منع الأرز من التعجن
من أكثر الأشياء التي تظهر جمال الأرز أن يكون ذو حبات منفصلة و غير معجنة ، و للوصول لهذه النتيجة يتم وضع ملعقة من عصير الليمون مع الماء الذي يوضع لتسوية الأرز ، و سوف تلاحظ الفرق عند التسوية .
