الترايفل بالفواكه و الكاستر
- أي نوع من أنواع الفواكه التي تختارينها – مثل : فراولة ، مشمش ، موز ، كيوي ، مشمش
- كاستر – عادي أو شوكولاتة – يمكنك شراؤه جاهزاً أو تحضيره منزلياً
- كريمة
- أصابع من البسكويت أو سويس رول كيك أو كيكة
- اسفنجية عادية
قومي بوضع حلقات الكيك أو البسكويت في طبق مناسب
رطبي البسكويت بعصير ينايب الفاكهة التي اخترتيها
أضيفي شرائح الفاكهة قوق البسكويت
أضيفي الكريمة و الكاستر
كرري طبقات البسكويت و الفاكهة و الكريمة إلى أن يمتلئ الطبق
- صفارالبيض عدد 2
- كوبان من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- قطرات قليلة من الليمون
- نصف كوب من السكر
- ماء الورد
- فانيلا
قومي بخلط جميع المقادير المذكورة بشكل جيد مع بعضها البعض على الخلاط باستثناء ماء الورد
ضعيها بعد خلطها بقدر على النار و حركيها على نار متوسطة إلى أن تتماسك قليلاً
أضيفي بعد ذلك ماء الورد – و ينبغي التنويه على أهمية وفائدة عدم إضافة ماء الورد مع المكونات منذ البداية حتى لا يصبح طعمه مراً عند طهيه على النار
اتركي الخليط إلى أن يبرد
بعد ذلك سيصبح الكاسترد جاهزاً
طريقة أخرى
- بسكويت سفويار أو كيكة اسفنجية
- نوع من الفاكهة -فراولة أو موز أو أي نوع آخر
- عصير من نفس نوع الفاكهة المختارة
- كاستر
أحضري طبق زجاجي مناسب
ضعي قطعة رقيقة من البسكويت أو الكيك في قاع الطبق
أضيفي قطع الفاكهة التي اخترتيها فوق تلك الطبقة
كرري الطبقتين السابقتين
قومي بصب العصير على البيكويت إلى أن يتشربه بشكل جيد
قومي بعد ذلك بوضع طبقة من الكاستر الباردبحيث تغطي وجه الطبق
يمكنك إضافة القليل من الكريمة و قطع الفاكهةللتزيين
