الوسم: وحديد

الحمص البيروتي من الوجبات الهامة لجسم الانسان لان الحمص يحتوي علي كالسيوم وحديد المقادير : كأس من البقدونس المفروم نصف كأس من الطحينة اربعة ملاعق من عصير الليمون ملح حسب الرغبة  فلفل أسود  كمون خيار مخلل نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق نصف كأس من الثلج ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون اربع حبات طماطم كبيرة مقطعة طريقة التحضير : بداية يوضع ...

الحمص البيروتي من الوجبات الهامة لجسم الانسان لان الحمص يحتوي علي كالسيوم وحديد يحتوي الحمص على مواد دهنية ومواد بروتينية، وأملاح معدنية منها الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، كما يحتوي علي مواد كربوهيدراتية وألياف وسكر، وهذه المواد جميعها تجعله طعاما غذائيا مهما، وكمية قليلة منه في الغذاء اليومي تعادل 60 أو 75 جرام تساعد في تعزيز الآثار الجانبية الايجابية لهذه المكونات. فوائد الحمص ...