الوسم: والحلويات

تم تقديم الحلويات اليابانية التقليدية مع الشاي  واستخدمت في القدم كنوع من الهدايا للإمبراطور مثل الهدية التي قام بتقديمها التجار البرتغاليين للإمبراطور الياباني وذلك تعبير عن شكرهم لزيارته لهم وكانت عبار عن الكوميتو وهو سكر مكرمل، وان الاطباق المشتهرة في اليابان هي السوشي والارز، والحلويات غير منتشرة كثير في اليابان، ولكنها اشتهرت بالتشيز كيك. طريقة التشيز كيك الياباني المكونات ـ ...

صوص الشيكولاته من اشهى انواع الصوصات التى تستخدم فى تزيين التورتات والحلويات ويحضر بالمنزل   ـ 10 ملاعق كبيرة كاكاو نوعية جيدة. ـ 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. ـ 50 جرام زبدة. ـ 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم الحبيبات. ـ نصف كوب ماء. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة ـ يتم خلط الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة. ـ يضاف السكر ...

الزعفران من النباتات المهمة والمفيدة ويدخل فى اعداد الاطباق المالحة والحلويات ويحضر منه كيكة الزعفران الشهية   المقادير مقادير الكيك 2 كوب ونصف دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغير ملح 200 غرام الزبدة 2 كوب ونصف سكر 4 بيض كوب حليب سائل ملعقة صغيرة هيل ملعقة فانيليا صوص الزعفران ملعقة صغيرة زعفران كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ...