الوسم: في

سمك الصيادية من اطباق المطبخ البحرى الرئيسية وتحضر كطبق رئيسى على سفرة العزومات مقادير سمك الصيادية سمك من اي نوع وليكن بلطي والكمية والعدد حسب الرغبة ملح /فلفل/ بهارات سمك/ صوص سمك/كمون/ليمون بصلة كبيرة نصف كيلو طماطم كوب دقيق فلفل اخضر مقطع طريقة سمك الصيادية بالطريقة المصرية يغسل السمك جيدا ويستخرج الاحشاء وينظف بالخل و الملح والليمون للتخلص من الرائحة يقطع السمك ...

محشي البطاطس اكلة جديدة لا يعرفها الكثيرون ولكنها منتشرة في الشام لها مذاق مختلف ادعوكم لتجربتها وها هي الوصفة المقادير: كيلو ونصف بطاطس صغيرة مستوية الشكل 2 كوب ارز ابيض عصير طماطم ربع كيلو لحم مفروم ملح/فلفل اسود/بهارات مختلفة بقدونس وكزبرة خضراء بصلة مقطعة ثوم مفروم طريقة التحضير: يحمر البصل على النار في قدر حتى يصبح ذهبي اللون يضاف اليه البقدونس ...

المندي طبق شهى من المطبخ اليمنى واليكم طريقة اعداد طبق المندى المزين بالخضروات اولا المقادير : التتبيلة :ملح/فلفل/كاري/كركم/بصل مفروم/ثوم مفروم/2حبة طماطم مفرومة/توابل لحم/توابل باكستانية/ليمون ناشف/ورق غار المندي :فخذ ضاني كامل /قدر مضغوط/ورق قصدير ثانيا طريقة التحضير : – اصنعي خطوطا طولية بالسكين في اللحم حتى تسمح بدخول التتبلية داخل مسام اللحم – تخلط التوابل السابقة جميعا مع البصل والطماطم مع ...

قصص الف ليلة وليلة من قصص التراث المشهورة واهم القصص التى وردت بها قصة الف ليلة وليلة الملك شهريار هو شخصية في حكاية ألف ليلة وليلة , تعرض للخيانة من قبل زوجته فأصابته حالة كره لجميع النساء , وأصبح يتزوج النساء ويقتلهن في الصباح التلي لليلة زواجه , جميع النساء خافت من الملك الا شهرزاد ابنة وزير الملك وافقت علىالزواج منه , وكانت ...

بسكويت جوز الهند من اسهل وصفات البسكويت والمغذية للاطفال ويحضر بعدة طرق وجوز الهند هو المكون الاساسى له البسكويت بالبيض المكوّنات كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة واحدة. صفار بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. كوب إلّا ربع من الزبدة أي ما يقارب 150 غراماً. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من السكر ...

الكفتة المشوية على الفحم من الاطباق الرئيسة المشهورة نوضح اسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية المقادير : نصف كيلو لحم مفروم 4حبات بصل مفروم حبة طماطم مفرومة توابل لحم ملح/فلفل اسود/فلفل ابيض/رشة جنزبيل/رشة قرفة/رشة نعناع مجفف قطعة دهن لحم بحجم البيضة بقدونس قطعة فحم (جمر) طريقة التحضير: تعجن اللحم مع البصل مع الطماطم جيدا وتضاف اليها البهارات تترك في الثلاجة لمدة ...

وصفتنا من اشهى اطباق العزومات الفاخرة طريقة عمل اللحمة الباردة بالخضار   وجبة الرستو اللحمة الباردة تسمى ايضا الرستو وجبة فاخرة مذاقها رائع واضيف اليها اليوم العنصر الاخضر حتى تكون وجبة كاملة متكاملة العناصر الغذائية واذا اردتي صنع الرستو اطلبي اللحم  المسمى (عرق الفلتو) . المقادير : كيلو ونصف عرق فلتو ملفوف في شبكة بصلة مقطعة جزر مقطع مكعبات ملعقة ملح/بهار ...

النعناع البري من النباتات العشبية التى لها خصائص علاجية جمة النعناع البري من النباتات الزهرية المعمرة المعروفة في كثير من الأحيان، ويبدو أن العديد من الناس لا يدركون فوائد النعناع الصحية، حيث يعتبر النعناع البري علاج خاص في كثير من الأحيان كمسكن للآلام، وله تأثير مهديء، كما يقدم مزايا كبيرة للبشر، والنطاق الأصلي للنعناع البري كبير جدا، ويمتد عبر أجزاء ...

خولة بنت الأزور هي مقاتلة وشاعرة  أخت ضرار بن الأزور أشجع نساء عصرها خـــولة بنت الأزور خولة بنت الأزور الأسدي: شاعرة كانت من أشجع النساء في عصرها، وتشبه خالد بن الوليد في حملاتها. وهي أخت ضرار ، توفيت أواخر عهد عثمان 35هـ. تمهيــــد : خولة بنت الأزور امرأة ليست ككل النساء، تميزت عنهن بالكثير من الصفات والمواصفات، تربت في البادية ...

الدجاج المشوي  من اطباق العزومات المميزة اليكم اسهل طريقة لاعداد الدجاج المشوى بالفرن المقادير : دجاجة مسلوقة مقطعة الى ارباع 1حبة طماطم 1 حبة بصل 1 حبة فلفل اخضر 1 حبة فلفل احمر ملح/فلفل/بهار حلو/نعناع مجفف/كركم شرائح ليمون زيت زيتون قطعة فحم طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن يدهن صاج بالزيت ويحمى الفرن تقطع الطماطم والبصل والفلفل والليمون الى شرائح ...