يعد الخوخ من الفواكه اللذيذة ويحتوي علي فيتامينات ومعادن عديدة مفيدة لصحة الانسان الخوخ أو البرقوق شجرة من شجر ذات النواة، يتبع جنس الخوخ، تنمو شجرة الخوخ في المناطق المعتدلة في فصل الربيع، وهي من الأشجار التي تتبع الفصيلة الوردية، أزهارها بيضاء اللون وثمارها مختلفة الألوان، قد تكون وردية اللون أو حمراء. يغطّي ثمرة الخوخ الناضجة طبقة بيضاء مُغبرة، فيبدو ...
